木耳鸡蛋爆鲜蔬制作方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、剪刀、削皮器。

木耳鸡蛋爆鲜蔬烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食木耳鸡蛋爆鲜蔬烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性木耳鸡蛋爆鲜蔬制作分享是网友推荐编辑整理了63915条信息中抽取84条信息整理而来，已有1054人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面木耳鸡蛋爆鲜蔬制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

木耳鸡蛋爆鲜蔬美味诠释：

标签： 热菜 微辣 简单 十分钟 夏季菜谱 爆

木耳鸡蛋爆鲜蔬所需材料：

制作需要主料

西兰花(适量) / 鸡蛋(适量) / 胡萝卜(适量) / 芹菜(适量) / 花生米(少许) / 木耳(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 蒜片(适量) / 葱花(适量) / 香油(适量) / 姜丝(适量) / 鸡粉(适量)

美味木耳鸡蛋爆鲜蔬制作步骤：

1、1、把泡发好的木耳洗净，芹菜洗净切斜刀，西兰花处理一下，胡萝卜可以切成花型做装饰，花生米是提前泡好的（不用太多），用之前把皮去掉，以上几种蔬菜要先在水里焯一下，将两个鸡蛋打散后摊好备用。

2、2、把配料和调料准备好，葱、姜切丝，蒜切片，准备好盐、香油、鸡粉。

3、3、把锅里倒入一点底油，油热后放入葱、姜、蒜片爆香，之后迅速放入胡萝卜、木耳、芹菜、花生米、西兰花爆炒，再加入炒好的鸡蛋，最后放入盐、鸡粉，最后点上一点香油就大功告成了。出锅的时候可以将西兰花摆在盘子周围当点缀哦。

4、1、把泡发好的木耳洗净，芹菜洗净切斜刀，西兰花处理一下，胡萝卜可以切成花型做装饰，花生米是提前泡好的（不用太多），用之前把皮去掉，以上几种蔬菜要先在水里焯一下，将两个鸡蛋打散后摊好备用。

5、2、把配料和调料准备好，葱、姜切丝，蒜切片，准备好盐、香油、鸡粉。

6、1、把泡发好的木耳洗净，芹菜洗净切斜刀，西兰花处理一下，胡萝卜可以切成花型做装饰，花生米是提前泡好的（不用太多），用之前把皮去掉，以上几种蔬菜要先在水里焯一下，将两个鸡蛋打散后摊好备用。

7、2、把配料和调料准备好，葱、姜切丝，蒜切片，准备好盐、香油、鸡粉。

及以下步骤：2、把配料和调料准备好，葱、姜切丝，蒜切片，准备好盐、香油、鸡粉。 1、把泡发好的木耳洗净，芹菜洗净切斜刀，西兰花处理一下，胡萝卜可以切成花型做装饰，花生米是提前泡好的（不用太多），用之前把皮去掉，以上几种蔬菜要先在水里焯一下，将两个鸡蛋打散后摊好备用。 2、把配料和调料准备好，葱、姜切丝，蒜切片，准备好盐、香油、鸡粉。 1、把泡发好的木耳洗净，芹菜洗净切斜刀，西兰花处理一下，胡萝卜可以切成花型做装饰，花生米是提前泡好的（不用太多），用之前把皮去掉，以上几种蔬菜要先在水里焯一下，将两个鸡蛋打散后摊好备用。 2、把配料和调料准备好，葱、姜切丝，蒜切片，准备好盐、香油、鸡粉。 1、把泡发好的木耳洗净，芹菜洗净切斜刀，西兰花处理一下，胡萝卜可以切成花型做装饰，花生米是提前泡好的（不用太多），用之前把皮去掉，以上几种蔬菜要先在水里焯一下，将两个鸡蛋打散后摊好备用。 2、把配料和调料准备好，葱、姜切丝，蒜切片，准备好盐、香油、鸡粉。 1、把泡发好的木耳洗净，芹菜洗净切斜刀，西兰花处理一下，胡萝卜可以切成花型做装饰，花生米是提前泡好的（不用太多），用之前把皮去掉，以上几种蔬菜要先在水里焯一下，将两个鸡蛋打散后摊好备用。 2、把配料和调料准备好，葱、姜切丝，蒜切片，准备好盐、香油、鸡粉。 3、把锅里倒入一点底油，油热后放入葱、姜、蒜片爆香，之后迅速放入胡萝卜、木耳、芹菜、花生米、西兰花爆炒，再加入炒好的鸡蛋，最后放入盐、鸡粉，最后点上一点香油就大功告成了。出锅的时候可以将西兰花摆在盘子周围当点缀哦。

制作美食木耳鸡蛋爆鲜蔬需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

【最后再唠叨几句】：

1、木耳、花生米要提前泡好。

2、用水焯菜的时候要在水中加入几滴香油，这样焯出的菜颜色很鲜亮， 还有就是焯菜的时间不要长，在开水中一冒就好。

2、就是油热了之后爆炒的时间一定要短，时间长了鲜蔬就不脆了。

3、临出锅前点上一些香油会更香哦。

木耳有清肠的作用，芹菜更是纤维丰富，再加上其他的新鲜蔬菜真是爽口啊！

经由过程中华厨具网网友为您分享木耳鸡蛋爆鲜蔬的做法,您是不是已学会木耳鸡蛋爆鲜蔬烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做木耳鸡蛋爆鲜蔬,您肯可以将木耳鸡蛋爆鲜蔬做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为木耳鸡蛋爆鲜蔬菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 蒸灶、工作台、咖啡机、开水器、消毒柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。