干贝蒸滑蛋炒制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、削皮器。

干贝蒸滑蛋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食干贝蒸滑蛋烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性干贝蒸滑蛋制作分享是网友推荐编辑整理了59447条信息中抽取57条信息整理而来，已有867人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面干贝蒸滑蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

干贝蒸滑蛋美味诠释：

我们广东人最喜欢蒸滑蛋了。蒸咸的就用来送饭，蒸甜的就用来做甜点，但甜的我们叫炖蛋。小时候吃得最多，因为这道菜是小孩子们最喜欢的。要蒸好一盘滑蛋并不难，也不容易，要看多少鸡蛋，火的大小，时间。做上几次，总结经验，就会成功。

干贝蒸滑蛋所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(适量) / 水(适量) / 干贝(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 鸡精(适量) / 麻油(适量)

美味干贝蒸滑蛋制作步骤：

1、干贝洗干净，加水泡软，至少30分钟。

2、捞出干贝，用大火蒸5分钟，把泡干贝的水留下备用。

3、鸡蛋加水打开（鸡蛋和水的比例 1：2），放鸡精，盐，麻油，别忘了泡干贝的水。如果要蛋更滑嫩可以过筛，但我平常是做给自己吃的，就不过了。

4、把步骤3倒入蒸好的干贝盘子里，水开后转小火，时间要看你做多少的蛋，和你的炉头火候。等鸡蛋表面转白，凝固，再过上2-3分钟，晃动一下盘子，如果盘中央的鸡蛋也凝固了，赶快关火。拿出鸡蛋。又香有嫩的干贝蒸滑蛋出锅了，快来吃吧。（我是用了带葱的鸡精，所以表面那黑黑的东西是鸡精里的葱。）

5、干贝洗干净，加水泡软，至少30分钟。

6、捞出干贝，用大火蒸5分钟，把泡干贝的水留下备用。

7、干贝洗干净，加水泡软，至少30分钟。

及以下步骤：干贝洗干净，加水泡软，至少30分钟。 捞出干贝，用大火蒸5分钟，把泡干贝的水留下备用。 干贝洗干净，加水泡软，至少30分钟。 捞出干贝，用大火蒸5分钟，把泡干贝的水留下备用。 干贝洗干净，加水泡软，至少30分钟。 捞出干贝，用大火蒸5分钟，把泡干贝的水留下备用。 干贝洗干净，加水泡软，至少30分钟。 捞出干贝，用大火蒸5分钟，把泡干贝的水留下备用。 鸡蛋加水打开（鸡蛋和水的比例 1：2），放鸡精，盐，麻油，别忘了泡干贝的水。如果要蛋更滑嫩可以过筛，但我平常是做给自己吃的，就不过了。 把步骤3倒入蒸好的干贝盘子里，水开后转小火，时间要看你做多少的蛋，和你的炉头火候。等鸡蛋表面转白，凝固，再过上2-3分钟，晃动一下盘子，如果盘中央的鸡蛋也凝固了，赶快关火。拿出鸡蛋。又香有嫩的干贝蒸滑蛋出锅了，快来吃吧。（我是用了带葱的鸡精，所以表面那黑黑的东西是鸡精里的葱。）

制作美食干贝蒸滑蛋需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

1 也可以用虾米，虾，碎肉 等来代替干贝

2 步骤2，如果你有微波炉，可以放进微波炉叮2-3分钟

3 如果你的小孩子还小，你可以把干贝撕开并剪碎

4 我喜欢鸡蛋和水的比例是1：2，但是你也可以用1：1的比例。我觉得1：2比较滑嫩一点。

5 当把鸡蛋放进锅，水烧开后，转小火。一定要看好。这时鸡蛋很快就会凝固。

经由过程中华厨具网网友为您分享干贝蒸滑蛋的做法,您是不是已学会干贝蒸滑蛋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做干贝蒸滑蛋,您肯可以将干贝蒸滑蛋做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为干贝蒸滑蛋菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 烤箱、双门冰箱、排烟风机、开水器、冷藏柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。