柠香红酒烩牛肉烧制流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。

柠香红酒烩牛肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食柠香红酒烩牛肉烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面柠香红酒烩牛肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

柠香红酒烩牛肉美味诠释：

与众不同的酸甜口味牛排~涩涩的红酒，加上酸酸的柠檬，中和成了一种香醇的、清新的、让人口齿生香的美丽感觉。

柠香红酒烩牛肉所需材料：

制作需要主料

菲力牛排或比较嫩的大片牛肉(一人份)

制作需要辅料

白糖(酌量) / 洋葱(半个) / 黑胡椒(少许) / 橄榄油(少许) / 柠檬(半个) / 红酒(300ml) / 香料碎（牛至叶、百里香、罗勒）(少许)

美味柠香红酒烩牛肉制作步骤：

1、1.牛肉洗净，切大片。放入乐扣盒子，加入少许料酒、黑胡椒、糖、酱油后，放入冰箱冷藏1小时以上以腌制入味。

2、2.洋葱切圈，大蒜切片，柠檬挤出少量汁水备用。（柠檬汁的用量示自己口味和红酒的甜度而定）

3、3.平底锅烧热，放入橄榄油或一般色拉油。洋葱切圈上锅煎至微微发黄后装盘备用。

4、4.取出牛排，上锅煎至变色，加入红酒、香料、少许黑胡椒、柠檬汁。红酒如果甜度小，加适量白糖。转小火炖制一小时至入味.

5、5.大火收汁，装盘，调少许水淀粉将汤汁勾薄芡，淋到牛肉上，柠檬切片摆盘装饰后，即可食用了。

6、1.牛肉洗净，切大片。放入乐扣盒子，加入少许料酒、黑胡椒、糖、酱油后，放入冰箱冷藏1小时以上以腌制入味。

7、2.洋葱切圈，大蒜切片，柠檬挤出少量汁水备用。（柠檬汁的用量示自己口味和红酒的甜度而定）

及以下步骤：2.洋葱切圈，大蒜切片，柠檬挤出少量汁水备用。（柠檬汁的用量示自己口味和红酒的甜度而定） 1.牛肉洗净，切大片。放入乐扣盒子，加入少许料酒、黑胡椒、糖、酱油后，放入冰箱冷藏1小时以上以腌制入味。 2.洋葱切圈，大蒜切片，柠檬挤出少量汁水备用。（柠檬汁的用量示自己口味和红酒的甜度而定） 1.牛肉洗净，切大片。放入乐扣盒子，加入少许料酒、黑胡椒、糖、酱油后，放入冰箱冷藏1小时以上以腌制入味。 2.洋葱切圈，大蒜切片，柠檬挤出少量汁水备用。（柠檬汁的用量示自己口味和红酒的甜度而定） 1.牛肉洗净，切大片。放入乐扣盒子，加入少许料酒、黑胡椒、糖、酱油后，放入冰箱冷藏1小时以上以腌制入味。 2.洋葱切圈，大蒜切片，柠檬挤出少量汁水备用。（柠檬汁的用量示自己口味和红酒的甜度而定） 3.平底锅烧热，放入橄榄油或一般色拉油。洋葱切圈上锅煎至微微发黄后装盘备用。 4.取出牛排，上锅煎至变色，加入红酒、香料、少许黑胡椒、柠檬汁。红酒如果甜度小，加适量白糖。转小火炖制一小时至入味. 5.大火收汁，装盘，调少许水淀粉将汤汁勾薄芡，淋到牛肉上，柠檬切片摆盘装饰后，即可食用了。

制作美食柠香红酒烩牛肉需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

1、红酒是法国菜中最广泛使用的用料之一，原菜谱采用的是法国勃艮第红酒，用法香碎调味，并加入鸡汤炖煮。

2、因为腌制的过程中放入了少量酱油，制作全程没有放盐，如果咸度不够，可在牛肉炖煮至软烂后放入少许。

3、腌制时间越久越好。

经由过程中华厨具网网友为您分享柠香红酒烩牛肉的做法,您是不是已学会柠香红酒烩牛肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做柠香红酒烩牛肉,您肯可以将柠香红酒烩牛肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为柠香红酒烩牛肉菜谱分享烧制功效。

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