肉丝炒窝笋干制作步骤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
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下面肉丝炒窝笋干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
肉丝炒窝笋干美味诠释:
标签: 热菜 普通 炒 廿分钟 蒜香
肉丝炒窝笋干所需材料:
制作需要主料
肉丝(80克) / 窝笋干(100克)
制作需要辅料
盐(适量) / 糖(适量) / 橄榄油(适量) / 大蒜(适量)
美味肉丝炒窝笋干制作步骤:
1、窝笋先用清水浸泡至软。
2、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
3、炒至转色盛起备用。
4、锅里再倒入适量橄榄油,放入大蒜炒片刻。(偷懒没洗锅)
5、把浸泡过的窝笋干加入一起炒。
6、调入少许盐以及糖调味。
7、再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。
及以下步骤:再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。 炒均匀之后熄火上碟。 窝笋先用清水浸泡至软。 烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。 炒至转色盛起备用。 锅里再倒入适量橄榄油,放入大蒜炒片刻。(偷懒没洗锅) 把浸泡过的窝笋干加入一起炒。 调入少许盐以及糖调味。 再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。 炒均匀之后熄火上碟。
制作美食肉丝炒窝笋干需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
窝笋干一定要浸泡软为止。
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