芋头烧鸡炒制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、排烟管道、热水器、切片刀、筷子、削皮器。

芋头烧鸡烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食芋头烧鸡烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性芋头烧鸡制作分享是网友推荐编辑整理了45727条信息中抽取36条信息整理而来，已有637人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面芋头烧鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

芋头烧鸡美味诠释：

标签： 热菜 烧 三刻钟 简单 麻辣

芋头烧鸡所需材料：

制作需要主料

鸡(半只)

制作需要辅料

料酒(1小汤勺) / 盐(适量) / 姜(3片) / 油(适量) / 小葱(适量) / 生抽(适量) / 八角(2颗) / 花椒(适量) / 香叶(3片) / 大蒜(5瓣) / 老干妈豆鼓(适量) / 芋儿(芋头)(8个) / 老干妈老子鸡丁(适量)

美味芋头烧鸡制作步骤：

1、鸡肉剁小块，放入锅里同清水烧开，烧开后煮上几分钟把鸡肉里的血水污水去掉，然后清洗干净沥干备用。

2、锅里少油，烧热后把姜、蒜、八角、香叶、花椒放入锅里炒出香味，放鸡肉、料酒、酱油、老干妈豆鼓、老干妈辣子鸡丁 继续翻炒，这里可以开小火煸炒。锅里加水，要盖过鸡肉并且再加多一点的水，大火烧开后，转小火。

3、鸡肉烧半小时后放入切好的芋头和盐，转大火烧开后再转小火。烧上10分钟就可以转大火收汁起锅。

4、撒上葱花。

5、浇上剩余的汤汁。

6、鸡肉剁小块，放入锅里同清水烧开，烧开后煮上几分钟把鸡肉里的血水污水去掉，然后清洗干净沥干备用。

7、锅里少油，烧热后把姜、蒜、八角、香叶、花椒放入锅里炒出香味，放鸡肉、料酒、酱油、老干妈豆鼓、老干妈辣子鸡丁 继续翻炒，这里可以开小火煸炒。锅里加水，要盖过鸡肉并且再加多一点的水，大火烧开后，转小火。

及以下步骤：锅里少油，烧热后把姜、蒜、八角、香叶、花椒放入锅里炒出香味，放鸡肉、料酒、酱油、老干妈豆鼓、老干妈辣子鸡丁 继续翻炒，这里可以开小火煸炒。锅里加水，要盖过鸡肉并且再加多一点的水，大火烧开后，转小火。 鸡肉剁小块，放入锅里同清水烧开，烧开后煮上几分钟把鸡肉里的血水污水去掉，然后清洗干净沥干备用。 锅里少油，烧热后把姜、蒜、八角、香叶、花椒放入锅里炒出香味，放鸡肉、料酒、酱油、老干妈豆鼓、老干妈辣子鸡丁 继续翻炒，这里可以开小火煸炒。锅里加水，要盖过鸡肉并且再加多一点的水，大火烧开后，转小火。 鸡肉剁小块，放入锅里同清水烧开，烧开后煮上几分钟把鸡肉里的血水污水去掉，然后清洗干净沥干备用。 锅里少油，烧热后把姜、蒜、八角、香叶、花椒放入锅里炒出香味，放鸡肉、料酒、酱油、老干妈豆鼓、老干妈辣子鸡丁 继续翻炒，这里可以开小火煸炒。锅里加水，要盖过鸡肉并且再加多一点的水，大火烧开后，转小火。 鸡肉剁小块，放入锅里同清水烧开，烧开后煮上几分钟把鸡肉里的血水污水去掉，然后清洗干净沥干备用。 锅里少油，烧热后把姜、蒜、八角、香叶、花椒放入锅里炒出香味，放鸡肉、料酒、酱油、老干妈豆鼓、老干妈辣子鸡丁 继续翻炒，这里可以开小火煸炒。锅里加水，要盖过鸡肉并且再加多一点的水，大火烧开后，转小火。 鸡肉烧半小时后放入切好的芋头和盐，转大火烧开后再转小火。烧上10分钟就可以转大火收汁起锅。 撒上葱花。 浇上剩余的汤汁。

制作美食芋头烧鸡需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

在烧芋头的时候，根据自己切的大小来判别时间长短，中途你可以自己尝下熟没有，最好别时间烧太长，这样会觉得汤汁糊糊的，整个食欲感就没了。

经由过程中华厨具网网友为您分享芋头烧鸡的做法,您是不是已学会芋头烧鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做芋头烧鸡,您肯可以将芋头烧鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为芋头烧鸡菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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