萝卜焖小排炒制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、调料瓶。
萝卜焖小排烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食萝卜焖小排烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性萝卜焖小排制作分享是网友推荐编辑整理了694207条信息中抽取76条信息整理而来，已有9426人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面萝卜焖小排制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
萝卜焖小排美味诠释：
萝卜烧小排 萝卜是冬季的常见时蔬之一，山东当地的萝卜也是品质极高的，时常会出现在当地人的餐桌上。排骨的做法种类繁多，将萝卜作为菜品的的另一主料和排骨一同烹制，能显现出二者融合的口味，咸香得宜。是冬季里家常滋补的一道精致菜品。 主料：白萝卜250克、排骨450克、泡发香菇4个（约20克） 腌制调料：姜丝15克、盐3克、料酒10毫升 烹制调料：葱3段、姜4片、蒜3瓣、老抽10毫升、糖3克、料酒10毫升、盐2克、油20毫升 水量：600毫升 做法： 1.处理主料 a. 排骨洗净切小段，焯烫沥干，放入姜丝、盐、料酒腌制30分钟以上； b. 白萝卜切成滚刀小块； c. 香菇泡发，洗净切块； 2.装锅启动 a. 锅内倒入油（20毫升），放入葱段、姜片、蒜瓣； b. 放入腌制好的小排骨、萝卜块、香菇块； c. 放入料酒10毫升，老抽10毫升，糖3克，盐2克、水（含所有液体调味料共600毫升） d. 盖上锅盖，按下[排骨]键，启动自动烹饪程序。 3.出锅装盘 a. 待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，摆盘即可上桌。
萝卜焖小排所需材料：
制作需要主料
排骨(450克) / 白萝卜(250克) / 泡发香菇(4个（约20克）)
制作需要辅料
料酒(10毫升) / 盐(2克) / 糖(3克) / 葱(3段) / 姜(4片) / 油(20毫升) / 蒜(3瓣) / 老抽(10毫升) / 水(600毫升)
美味萝卜焖小排制作步骤：
1、白萝卜切成滚刀小块。
2、香菇泡发，洗净切块。
3、排骨洗净切小段。
4、焯烫沥干。
5、放入姜丝15克、盐3克、料酒10毫升腌制30分钟以上。
6、锅内倒入油（20毫升），放入葱段、姜片、蒜瓣；
7、白萝卜切成滚刀小块。
及以下步骤：白萝卜切成滚刀小块。 香菇泡发，洗净切块。 白萝卜切成滚刀小块。 香菇泡发，洗净切块。 白萝卜切成滚刀小块。 香菇泡发，洗净切块。 排骨洗净切小段。 焯烫沥干。 放入姜丝15克、盐3克、料酒10毫升腌制30分钟以上。 锅内倒入油（20毫升），放入葱段、姜片、蒜瓣；
制作美食萝卜焖小排需要其它，
美食制作经验总结分享：
要点：
排骨需冷水下锅焯烫，去杂质，否则肉质生硬。
风味：
骨香肉嫩，口味别样。
经由过程中华厨具网网友为您分享萝卜焖小排的做法,您是不是已学会萝卜焖小排烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做萝卜焖小排,您肯可以将萝卜焖小排做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为萝卜焖小排菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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