青椒炒牛肉烧制方法所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、护手器。
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下面青椒炒牛肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
青椒炒牛肉美味诠释:
牛肉和辣椒,是一对很好的搭配,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜,不过,这道菜里,辣椒可是主料。这道菜用的是青椒,也即园椒,对不吃辣的童鞋来说,是一个不错的选择,毕竟不是每个人都能够吃辣的。
青椒炒牛肉所需材料:
制作需要主料
牛肉(300克)
制作需要辅料
盐(适量) / 生抽(适量) / 青椒(250克) / 红尖椒(1个) / 淀粉(适量) / 蚝油(适量)
美味青椒炒牛肉制作步骤:
1、牛肉切片待用
2、在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20分钟。
3、青椒,红尖椒切好待用
4、起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。
5、锅里加油烧开,下青椒炒至断青
6、加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
7、加入适量的蚝油,盐调味就行了。
及以下步骤:加入适量的蚝油,盐调味就行了。 美味的牛肉青椒上桌了。 牛肉切片待用 在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20分钟。 青椒,红尖椒切好待用 起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。 锅里加油烧开,下青椒炒至断青 加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。 加入适量的蚝油,盐调味就行了。 美味的牛肉青椒上桌了。
制作美食青椒炒牛肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
腌制牛肉的时候加入适量的清水,会令炒出来的牛肉保持鲜嫩。
经由过程中华厨具网网友为您分享青椒炒牛肉的做法,您是不是已学会青椒炒牛肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做青椒炒牛肉,您肯可以将青椒炒牛肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为青椒炒牛肉菜谱分享烧制功效。
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