鸡汁萝卜丝制作步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、切片机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、切菜器。

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下面鸡汁萝卜丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鸡汁萝卜丝美味诠释：

大冬天的，免不得要炖上一锅鸡汤或骨头汤什么的，既滋润又营养，一个暖暖的冬日午后很简单哈。 冬天的萝卜赛人参。这道菜材料很简单，就是使用鸡汤和白萝卜，吃起来鸡汤和白萝卜的味道都非常鲜美，也很适合小孩子哦。

鸡汁萝卜丝所需材料：

制作需要主料

鸡汤(1大碗) / 白萝卜(1个)

制作需要辅料

胡椒粉(1/2小匙) / 盐(1小匙) / 葱(1根) / 红辣椒（装饰用）(适量) / 猪油（鸡油）(1匙)

美味鸡汁萝卜丝制作步骤：

1、准备所需材料。

2、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。

3、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。

4、锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫。

5、放入萝卜丝。

6、煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味。

7、盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油（如果汤油份多就不需要了）。

及以下步骤：盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油（如果汤油份多就不需要了）。 葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰即可。 准备所需材料。 将白萝卜切成6厘米长左右的丝。 将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。 锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫。 放入萝卜丝。 煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味。 盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油（如果汤油份多就不需要了）。 葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰即可。

制作美食鸡汁萝卜丝需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

◎也可以采用蒸的方式，即将萝卜切成薄片，氽水后沥干水干，码放在盘子中，浇上高汤调入盐，蒸10-20分钟，出锅后淋少许油，撒葱花即可。

◎使此菜口感好的要诀是鸡汤，用老母鸡汤最好。实在没有，可以用浓汤宝。

◎如果汤很清，可以加少许猪油或鸡油提味。

经由过程中华厨具网网友为您分享鸡汁萝卜丝的做法,您是不是已学会鸡汁萝卜丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鸡汁萝卜丝,您肯可以将鸡汁萝卜丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鸡汁萝卜丝菜谱分享烧制功效。

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