大白菜炖粉条烹饪方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、洗菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、叉子、调料瓶。

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下面大白菜炖粉条制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

大白菜炖粉条美味诠释：

大白菜是冬季蔬菜的代表菜。 在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。大白菜具有较高的营养价值，有百菜不如白菜的说法。 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素c、维生素e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 这道菜就是冬季一道最家常的美味佳肴，老少皆宜。

大白菜炖粉条所需材料：

制作需要主料

大白菜(350克) / 粉条(100克)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(2克) / 鸡精(少许) / 香油(少许) / 生抽(15克) / 老抽(5克) / 香菇(6朵) / 葱姜(适量) / 辣椒(2个) / 蒜瓣(2个) / 肉枣(5个)

美味大白菜炖粉条制作步骤：

1、肉枣切片，葱姜蒜和辣椒切碎。

2、炒锅倒油倒入肉枣翻炒。

3、炒至肉枣变透明。

4、加入洗净切片的大白菜翻炒。

5、放入葱姜蒜辣椒继续翻炒。

6、炒至白菜变软在加入香菇条。

7、加入生抽。

及以下步骤：加入生抽。 加入老抽。 再加糖和适量的水。 加盖子大火炖至白菜软烂。 加适量的盐调味。 再倒入泡软的粉条。 煮至粉条变透明加少许鸡精香油翻炒均匀关火。 加适量的盐调味。 再倒入泡软的粉条。 煮至粉条变透明加少许鸡精香油翻炒均匀关火。

制作美食大白菜炖粉条需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

这道菜汤汁可稍微多一些，粉条吸水容易涨发，所以可多加点汤汁，才好吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享大白菜炖粉条的做法,您是不是已学会大白菜炖粉条烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做大白菜炖粉条,您肯可以将大白菜炖粉条做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为大白菜炖粉条菜谱分享烧制功效。

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