滋补莲子红枣鸡汤烹饪流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、削皮器。
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下面滋补莲子红枣鸡汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
滋补莲子红枣鸡汤美味诠释：
在这个寒冷的冬季来一碗滋补鸡汤吧，美容养颜暖身，安神补血，清淡鲜美。。。
滋补莲子红枣鸡汤所需材料：
制作需要主料
净仔鸡(1只)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 红枣(50克) / 口蘑(适量) / 莲子(30克)
美味滋补莲子红枣鸡汤制作步骤：
1、将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用
2、口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒
3、大火烧开后改小火慢炖一小时至熟
4、出锅时加盐调味即可
5、将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用
6、口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒
7、将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用
及以下步骤：将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用 口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒 将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用 口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒 将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用 口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒 将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用 口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒 大火烧开后改小火慢炖一小时至熟 出锅时加盐调味即可
制作美食滋补莲子红枣鸡汤需要汤锅，
美食制作经验总结分享：
莲子洗净后上屉隔水蒸10分钟，红枣泡涨去核。
经由过程中华厨具网网友为您分享滋补莲子红枣鸡汤的做法,您是不是已学会滋补莲子红枣鸡汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做滋补莲子红枣鸡汤,您肯可以将滋补莲子红枣鸡汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为滋补莲子红枣鸡汤菜谱分享烧制功效。
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