清蒸金丝黄茄烧制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、压面机、单眼水池、洗碗机、木案工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、擀面杖。
清蒸金丝黄茄烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食清蒸金丝黄茄烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面清蒸金丝黄茄制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
清蒸金丝黄茄美味诠释：
【冬季养生菜】清蒸金丝黄茄 原料营养分析 主料：茄子 茄子具有清热止血，消肿止痛的功效 ；茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p 750毫克。 金针菇 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称增智菇； 2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身； 3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有增智菇、一休菇的美称； 4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病； 5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 6.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 此菜注意事项： 1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用； 2. 脾胃虚寒者金针菇、茄子不宜吃得太多。
清蒸金丝黄茄所需材料：
制作需要主料
茄子(1个) / 金针菇(50克)
制作需要辅料
盐(适量) / 味精(适量) / 葱(2粒) / 油(适量) / 冰糖(适量) / 猪肉(20克) / 老抽(适量) / 蒜头(适量) / 辣椒(适量) / 咸鸭蛋(适量)
美味清蒸金丝黄茄制作步骤：
1、准备好所有原料，清洗干净。
2、茄子去皮，切成长条在水中泡2分钟。
3、肉切末，辣椒、葱、蒜、切碎。
4、咸鸭蛋掏出蛋黄挤碎。
5、取盘子，金针菇铺在盘底，上面放上裹好咸蛋黄的茄子后放在蒸锅内隔水大火蒸5-8分钟取出。
6、在蒸好的菜上撒上葱花。
7、另起锅放油烧热，入蒜爆香。
及以下步骤：另起锅放油烧热，入蒜爆香。 关小火，入肉末翻炒。 加入辣椒、100ml水，盐、老抽，3克冰糖煮开。 入味精再煮1分钟后将汁淋在茄子上即可。 取盘子，金针菇铺在盘底，上面放上裹好咸蛋黄的茄子后放在蒸锅内隔水大火蒸5-8分钟取出。 在蒸好的菜上撒上葱花。 另起锅放油烧热，入蒜爆香。 关小火，入肉末翻炒。 加入辣椒、100ml水，盐、老抽，3克冰糖煮开。 入味精再煮1分钟后将汁淋在茄子上即可。
制作美食清蒸金丝黄茄需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面清蒸金丝黄茄制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
清蒸金丝黄茄美味诠释：
【冬季养生菜】清蒸金丝黄茄 原料营养分析 主料：茄子 茄子具有清热止血，消肿止痛的功效 ；茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p 750毫克。 金针菇 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称增智菇； 2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身； 3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有增智菇、一休菇的美称； 4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病； 5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 6.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 此菜注意事项： 1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用； 2. 脾胃虚寒者金针菇、茄子不宜吃得太多。
清蒸金丝黄茄所需材料：
制作需要主料
茄子(1个) / 金针菇(50克)
制作需要辅料
盐(适量) / 味精(适量) / 葱(2粒) / 油(适量) / 冰糖(适量) / 猪肉(20克) / 老抽(适量) / 蒜头(适量) / 辣椒(适量) / 咸鸭蛋(适量)
美味清蒸金丝黄茄制作步骤：
1、准备好所有原料，清洗干净。
2、茄子去皮，切成长条在水中泡2分钟。
3、肉切末，辣椒、葱、蒜、切碎。
4、咸鸭蛋掏出蛋黄挤碎。
5、取盘子，金针菇铺在盘底，上面放上裹好咸蛋黄的茄子后放在蒸锅内隔水大火蒸5-8分钟取出。
6、在蒸好的菜上撒上葱花。
7、另起锅放油烧热，入蒜爆香。
及以下步骤：另起锅放油烧热，入蒜爆香。 关小火，入肉末翻炒。 加入辣椒、100ml水，盐、老抽，3克冰糖煮开。 入味精再煮1分钟后将汁淋在茄子上即可。 取盘子，金针菇铺在盘底，上面放上裹好咸蛋黄的茄子后放在蒸锅内隔水大火蒸5-8分钟取出。 在蒸好的菜上撒上葱花。 另起锅放油烧热，入蒜爆香。 关小火，入肉末翻炒。 加入辣椒、100ml水，盐、老抽，3克冰糖煮开。 入味精再煮1分钟后将汁淋在茄子上即可。
制作美食清蒸金丝黄茄需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享清蒸金丝黄茄的做法,您是不是已学会清蒸金丝黄茄烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做清蒸金丝黄茄,您肯可以将清蒸金丝黄茄做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为清蒸金丝黄茄菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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