蒜烧深海鲈鱼烧制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去皮机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、磨刀器。

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下面蒜烧深海鲈鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜烧深海鲈鱼美味诠释：

利用很方便就可以从超市买到的冷冻鲈鱼块儿，给平日餐桌增添海的味道~~~~

蒜烧深海鲈鱼所需材料：

制作需要主料

黄瓜(半根) / 尖椒(半根)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(适量) / 生抽(适量) / 老抽(适量) / 大蒜(5瓣)

美味蒜烧深海鲈鱼制作步骤：

1、首先把冷冻鲈鱼拿出解冻（早上从冷冻室转移至冷藏室，晚上正好可以用）。然后准备工作从烧开水开始，用烧开水的时间将蒜剥皮洗净，黄瓜尖椒洗净备用。

2、鲈鱼切成2、3厘米的块儿后放入碗中，加入两勺料酒、一勺淀粉、一勺油，用手抓匀放置一旁。

3、大蒜用刀拍一下，黄瓜尖椒切片备用。

4、起锅放油，油热后将鱼块煎到两面发黄后取出

5、用锅中底油煎蒜瓣

6、煎到有蒜香味后放入鱼块儿，加入生抽一勺、老抽半勺拌匀上色。

7、加入开水，没过鱼块儿。酌情加入盐、糖。

及以下步骤：加入开水，没过鱼块儿。酌情加入盐、糖。 大火烧开后继续煮十几分钟，加入黄瓜片和青椒片 继续煮一分钟后，加入一小勺用清水化开的淀粉。 再煮半分钟关火盛出即可。 用锅中底油煎蒜瓣 煎到有蒜香味后放入鱼块儿，加入生抽一勺、老抽半勺拌匀上色。 加入开水，没过鱼块儿。酌情加入盐、糖。 大火烧开后继续煮十几分钟，加入黄瓜片和青椒片 继续煮一分钟后，加入一小勺用清水化开的淀粉。 再煮半分钟关火盛出即可。

制作美食蒜烧深海鲈鱼需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

我觉得汤汁还有黄瓜青椒片比鱼好吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜烧深海鲈鱼的做法,您是不是已学会蒜烧深海鲈鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜烧深海鲈鱼,您肯可以将蒜烧深海鲈鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜烧深海鲈鱼菜谱分享烧制功效。

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