肉饼太阳蛋烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。

肉饼太阳蛋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食肉饼太阳蛋烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面肉饼太阳蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

肉饼太阳蛋美味诠释：

标签： 热菜 半小时 蒸 简单 咸鲜

肉饼太阳蛋所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(2个) / 猪肉(200g) / 大头菜(50g) / 香菇(30ｇ)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 酱油(适量) / 黄酒(适量) / 生姜(适量)

美味肉饼太阳蛋制作步骤：

1、准备好猪肉、泡好的香菇和大头菜、生姜。

2、猪肉去皮，剁成肉末。

3、将大头菜和香菇以及适量生姜一起切碎，和猪肉一起剁碎。

4、将剁好的肉末放到一个碗中，打入一个鸡蛋，加入油、盐、酱油和黄酒。

5、用筷子顺着一个方向搅拌均匀，入味。

6、用勺子压平，中间稍微压深一点，形成一个圆形的小凹洞。

7、将肉饼放入蒸锅里大火蒸5分钟。

及以下步骤：将肉饼放入蒸锅里大火蒸5分钟。 蒸到肉饼半熟时，打入鸡蛋，蒸至熟即可。 准备好猪肉、泡好的香菇和大头菜、生姜。 猪肉去皮，剁成肉末。 将大头菜和香菇以及适量生姜一起切碎，和猪肉一起剁碎。 将剁好的肉末放到一个碗中，打入一个鸡蛋，加入油、盐、酱油和黄酒。 用筷子顺着一个方向搅拌均匀，入味。 用勺子压平，中间稍微压深一点，形成一个圆形的小凹洞。 将肉饼放入蒸锅里大火蒸5分钟。 蒸到肉饼半熟时，打入鸡蛋，蒸至熟即可。

制作美食肉饼太阳蛋需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

1、剁陷的时候要尽量剁碎一些，这样吃起来口感比较好。

2、调料根据个人口味酌量加减。

3、如果鸡蛋比较大，也可以开始就打进去和肉饼一起蒸。

经由过程中华厨具网网友为您分享肉饼太阳蛋的做法,您是不是已学会肉饼太阳蛋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做肉饼太阳蛋,您肯可以将肉饼太阳蛋做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为肉饼太阳蛋菜谱分享烧制功效。

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