牛肉咖喱饭烹饪流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、叉子、擀面杖。

牛肉咖喱饭烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食牛肉咖喱饭烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面牛肉咖喱饭制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

牛肉咖喱饭美味诠释：

小火慢炖的牛肉酥烂入味，加上绵软的土豆结合着咖喱的香辛，这是继上次咖喱鸡肉饭之后能再次让女儿吃到碗盘光光的一餐，看到小人肚子滚圆大呼过瘾的同时，让当娘的欢欣鼓舞也心中大喜，这饭太容易做了，让我省心又省力又能博得大家的欢心真是太好了。

牛肉咖喱饭所需材料：

制作需要主料

牛腩(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 色拉油(适量) / 洋葱(适量) / 生抽(适量) / 胡萝卜(适量) / 八角(适量) / 老抽(适量) / 香菇(适量) / 黄瓜(适量) / 土豆(适量) / 咖喱块(适量) / 葱姜(适量) / 香叶(适量) / 小茴香(适量)

美味牛肉咖喱饭制作步骤：

1、牛腩洗净开水氽烫煮约5分钟，取出后冲洗干净。

2、将冰箱内冷冻的老卤水放入锅中溶化，如没有就加入适量清水放入香叶、八角、小茴香、葱姜、生抽、老抽、煮开。

3、放入牛肉大火烧开10分钟后转小火慢炖，加盐调味。

4、约1-1.5小时炖到肉熟，用筷子扎一下，能顺利穿过即可。

5、将胡萝卜土豆切花，洋葱，黄瓜，香菇，牛肉切丁。

6、将切好的胡萝卜土豆入油锅中炸熟，捞出备用。

7、炒锅中加适量油，油热后先炒香洋葱。

及以下步骤：炒锅中加适量油，油热后先炒香洋葱。 再加入牛腩及牛腩汤略煮。 加入香菇丁及咖喱块。 待咖喱块完全溶化汤汁浓稠后再倒入黄瓜丁略炒。 倒入胡萝卜土豆花拌匀出锅。 米饭盛盘，周边围上咖啡牛肉即可。 加入香菇丁及咖喱块。 待咖喱块完全溶化汤汁浓稠后再倒入黄瓜丁略炒。 倒入胡萝卜土豆花拌匀出锅。 米饭盛盘，周边围上咖啡牛肉即可。

制作美食牛肉咖喱饭需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、 牛腩汤中已加入过盐，故煮咖喱时不用再额外添加，出锅时淡了再稍做调整。

2、 咖喱包装上有详细的用量参考，也标有原味，微辣，中辣等不同的口味，买的时候请挑选适合的。

3、 牛肉可一次多卤一些，分块后冷冻在冰箱里，食用时提前取出很方便。

4、 卤牛肉的汤汁过滤后也冷冻在冰箱里，煮面，炖菜或下次再煮肉时加入味道非常好。

经由过程中华厨具网网友为您分享牛肉咖喱饭的做法,您是不是已学会牛肉咖喱饭烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做牛肉咖喱饭,您肯可以将牛肉咖喱饭做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为牛肉咖喱饭菜谱分享烧制功效。

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