豉香平鱼烧制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、叉子、厨房秤。

豉香平鱼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食豉香平鱼烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性豉香平鱼制作分享是网友推荐编辑整理了70671条信息中抽取50条信息整理而来，已有9871人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面豉香平鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豉香平鱼美味诠释：

豆豉蒸平鱼，绝对的偷懒快手菜，特别适合新手下厨，绝对零失败，且非常美味下饭。肉鲜美、豉香浓郁，赶快动手试试吧。

豉香平鱼所需材料：

制作需要主料

平鱼(1条)

制作需要辅料

胡椒粉(少许) / 料酒(1勺) / 酱油(2勺) / 葱花(适量) / 白糖(半勺) / 姜末(适量) / 蒜末(适量) / 红辣椒(适量) / 食用油(2勺) / 青辣椒(适量) / 豆豉(2勺)

美味豉香平鱼制作步骤：

1、将平鱼去掉内脏，洗净沥水待用。

2、两面各划浅交叉斜纹。

3、干豆豉洗净，切碎；姜、蒜切末、葱切小圈；青红辣椒切碎。

4、取小碗，加姜蒜末、酱油2勺、白糖半勺、料酒1勺、胡椒粉少许、食用油2勺，调成味汁。

5、平鱼置盘中撒豆豉、姜蒜末，摆入蒸锅。

6、淋上味汁，大火蒸10分钟。

7、掀开撒入葱花，盖锅盖虚蒸3分钟即可。

及以下步骤：掀开撒入葱花，盖锅盖虚蒸3分钟即可。 将平鱼去掉内脏，洗净沥水待用。 两面各划浅交叉斜纹。 将平鱼去掉内脏，洗净沥水待用。 两面各划浅交叉斜纹。 干豆豉洗净，切碎；姜、蒜切末、葱切小圈；青红辣椒切碎。 取小碗，加姜蒜末、酱油2勺、白糖半勺、料酒1勺、胡椒粉少许、食用油2勺，调成味汁。 平鱼置盘中撒豆豉、姜蒜末，摆入蒸锅。 淋上味汁，大火蒸10分钟。 掀开撒入葱花，盖锅盖虚蒸3分钟即可。

制作美食豉香平鱼需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

1、平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

2、平鱼要买色泽白亮的才好，黑鲳鱼不好吃。食用前再撒少许葱花会使菜外观更好。

3、用小包的干豆豉蒸鱼比较香。干豆豉洗净即可，不要泡水，以免香味流失。

经由过程中华厨具网网友为您分享豉香平鱼的做法,您是不是已学会豉香平鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豉香平鱼,您肯可以将豉香平鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豉香平鱼菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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