孜然卤香排骨烹饪流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、蒸笼。

孜然卤香排骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食孜然卤香排骨烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面孜然卤香排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

孜然卤香排骨美味诠释：

标签： 热菜 烧 一小时 简单 孜然

孜然卤香排骨所需材料：

制作需要主料

肋排(500克)

制作需要辅料

盐(1/2小勺) / 姜(1大块) / 鸡精(1/2小勺) / 红尖椒(2个) / 香菜(1小把) / 老抽(1大勺半) / 青尖椒(2个) / 独头蒜(半个) / 脆皮豆腐(3块) / 孜然粉(1/2小勺) / 孜然粒(1小把) / 糯米酒(2大勺)

美味孜然卤香排骨制作步骤：

1、排骨焯水洗净备用。

2、准备好料包。

3、料包扎好口子，再准备好一块姜。

4、炒锅放1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。

5、爆至表面微焦。

6、下糯米酒和老抽，炒匀。

7、再加水没过排骨，下料包和姜块，大火烧开转小火焖煮40分钟。

及以下步骤：再加水没过排骨，下料包和姜块，大火烧开转小火焖煮40分钟。 在焖煮排骨时，来准备一下其他配料，先把脆皮豆腐洗净。 切成小块。 香菜洗净切成小段。 青红尖椒切成小块，蒜切碎。 待排骨烧到40分钟左右时，汤汁开始变得比较浓稠，这时下脆皮豆腐，煮开后继续焖煮10分钟。 加盐和鸡精，再下青红尖椒，炒匀。 下孜然粉和孜然粒，炒匀后将汤汁彻底收干即可关火。 再下香菜，拌匀就做好了！ 再下香菜，拌匀就做好了！

制作美食孜然卤香排骨需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

汤汁一定要彻底收干，如果不喜欢太干，可以留点汤汁，做成干锅也不错呢！

经由过程中华厨具网网友为您分享孜然卤香排骨的做法,您是不是已学会孜然卤香排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做孜然卤香排骨,您肯可以将孜然卤香排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为孜然卤香排骨菜谱分享烧制功效。

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