茭白毛豆倒篤菜烹饪步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、单门冰箱、咖啡机、排气扇、开水器、厨房剪刀、筷子、削皮器。

茭白毛豆倒篤菜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食茭白毛豆倒篤菜烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性茭白毛豆倒篤菜制作分享是网友推荐编辑整理了256020条信息中抽取69条信息整理而来，已有9180人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面茭白毛豆倒篤菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茭白毛豆倒篤菜美味诠释：

材料中有倒篤菜, 是浙江特產, 也是咸菜的一種, 用的是芥菜, 用倒放的方法腌制, 香氣逼人, 通常用來煮魚, 肉, 豆制品或蔬菜, 特別鮮味. 茭白毛豆炒倒篤菜是很有代表性的江南家常菜之一, 前几天剛得姐送來2包真空裝倒篤菜, 找了茭白和毛豆, 今天就同大家分享.

茭白毛豆倒篤菜所需材料：

制作需要主料

毛豆(50克) / 茭白(3支) / 倒笃菜(40克)

制作需要辅料

食盐(少许) / 蒜瓣(2个) / 干椒(1支) / 粟米油(3汤匙)

美味茭白毛豆倒篤菜制作步骤：

1、茭白切片, 毛豆剝売, 干椒切絲, 蒜瓣切未.

2、熱油, 加入蒜未和干椒絲. 爆香.

3、加入毛豆, 大火翻炒均勻.

4、加入茭白片,大火翻炒均勻.

5、加入倒篤菜, 大火翻炒, 沿锅邊緣加1/4飯碗熱水.

6、上蓋, 中火煮2分鍾.

7、開蓋, 試味, 如不够咸, 可以加入小許食鹽, 大火翻炒, 收水, 盛起.

及以下步骤：開蓋, 試味, 如不够咸, 可以加入小許食鹽, 大火翻炒, 收水, 盛起. 茭白切片, 毛豆剝売, 干椒切絲, 蒜瓣切未. 熱油, 加入蒜未和干椒絲. 爆香. 茭白切片, 毛豆剝売, 干椒切絲, 蒜瓣切未. 熱油, 加入蒜未和干椒絲. 爆香. 加入毛豆, 大火翻炒均勻. 加入茭白片,大火翻炒均勻. 加入倒篤菜, 大火翻炒, 沿锅邊緣加1/4飯碗熱水. 上蓋, 中火煮2分鍾. 開蓋, 試味, 如不够咸, 可以加入小許食鹽, 大火翻炒, 收水, 盛起.

制作美食茭白毛豆倒篤菜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.咸菜后放, 是為菜的清爽而茭白的入味.因為, 茭白和咸菜都很吸油, 而茭白吸入不易走油, 而咸菜易走油. 所以, 在這里我是后放咸菜的.2. 根據自己口味, 可以不加食鹽. 其它調味料也不需要, 咸菜的鮮味已足夠.

经由过程中华厨具网网友为您分享茭白毛豆倒篤菜的做法,您是不是已学会茭白毛豆倒篤菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做茭白毛豆倒篤菜,您肯可以将茭白毛豆倒篤菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为茭白毛豆倒篤菜菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 炒锅、油烟机、切菜机、炒勺、冰箱 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。