黄豆粉丝杂拌菜烧制步骤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、碗柜、调料台(车)、暖饭车、制冰机、锯骨机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、夹盘器。
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下面黄豆粉丝杂拌菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黄豆粉丝杂拌菜美味诠释:
煮好的五香黄豆,可以跟多种菜来搭,这次与粉丝、黄瓜、洋葱、胡萝卜来拌,美味又营养。
黄豆粉丝杂拌菜所需材料:
制作需要主料
洋葱(适量) / 黄豆(适量) / 粉丝(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 香油(适量) / 胡萝卜(适量) / 白醋(适量) / 黄瓜(适量) / 味极鲜(适量)
美味黄豆粉丝杂拌菜制作步骤:
1、准备煮好的五香黄豆、粉丝等食材。
2、黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁。
3、锅中水烧沸,先入胡萝卜丁焯,然后入粉丝烫软捞出。
4、将黄豆、黄瓜丁、洋葱丁放在一起,加入焯好沥水的胡萝卜、粉丝。
5、加入味极鲜、盐、白醋、香油拌匀。
6、装盘食用。
7、准备煮好的五香黄豆、粉丝等食材。
及以下步骤:准备煮好的五香黄豆、粉丝等食材。 黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁。 准备煮好的五香黄豆、粉丝等食材。 黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁。 准备煮好的五香黄豆、粉丝等食材。 黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁。 锅中水烧沸,先入胡萝卜丁焯,然后入粉丝烫软捞出。 将黄豆、黄瓜丁、洋葱丁放在一起,加入焯好沥水的胡萝卜、粉丝。 加入味极鲜、盐、白醋、香油拌匀。 装盘食用。
制作美食黄豆粉丝杂拌菜需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
五香黄豆一次多煮些,密封入冰箱保鲜配菜。
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