橙汁西兰花烧制流程所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、护手器。
橙汁西兰花烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食橙汁西兰花烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面橙汁西兰花制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
橙汁西兰花美味诠释:
第一次品尝这道菜还是出自咱家老公之手,当时我还以为橙子只是起到妆点的效果,没想到当橙汁缓缓渗入西兰花,西兰花特殊的清香溶入橙子的果香,还别有一番风味,至今还记得当时的惊喜。 自此之后,这道菜就成为咱家的主打宴客菜。每当亲朋好友相聚,在大鱼大肉之后,来上一盘,口感特殊,又能缓解油腻,盛盘的妆点感官上也诱人。
橙汁西兰花所需材料:
制作需要主料
西兰花( 400克) / 橙子(1个)
制作需要辅料
盐(1茶匙) / 鸡精(1茶匙) / 蒜(2瓣) / 淀粉(1茶匙) / 大葱(10克)
美味橙汁西兰花制作步骤:
1、材料备好。
2、将西兰花放入水中,水里放点盐浸泡几分钟,洗净切成适当块。
3、大葱、蒜切碎粒待用。
4、锅下水烧开,入西兰花焯熟,焯水的时候锅里下几滴香油和撒少量盐,这样菜的颜色会保持翠绿。迅速过冷河,沥干水份待用。
5、锅下油烧热爆香蒜、大葱粒。
6、加入西兰花迅速翻炒。
7、撒入盐、鸡精,勾芡翻炒后即可出锅。
及以下步骤:撒入盐、鸡精,勾芡翻炒后即可出锅。 “橙子兔子”切法:橙子切成一半,再切四瓣。 平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切。 用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。 将皮折叠并塞入橙肉下方即成。 把炒好的西兰花和“小兔子”摆入盘中即可。 平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切。 用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。 将皮折叠并塞入橙肉下方即成。 把炒好的西兰花和“小兔子”摆入盘中即可。
制作美食橙汁西兰花需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;
2、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;
3、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
经由过程中华厨具网网友为您分享橙汁西兰花的做法,您是不是已学会橙汁西兰花烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做橙汁西兰花,您肯可以将橙汁西兰花做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为橙汁西兰花菜谱分享烧制功效。
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