一品锅炒制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、制冰机、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、切菜器。
一品锅烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食一品锅烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性一品锅制作分享是网友推荐编辑整理了808010条信息中抽取18条信息整理而来，已有257人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面一品锅制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
一品锅美味诠释：
一品锅是徽州山区冬季常吃的一种火锅。相传，此菜由明代石台县四部尚书毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，夫人特意烧了一样徽州家常菜火锅。皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是夫人亲手所烧，便说原来还是一品锅！菜名就此一锤定音。 一品锅的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。 徽菜不仅色鲜味美，还大都有着一定的传奇来历，可真算得上是又好吃又好玩了。这辈子如果不吃一次徽菜的话，人生也就有一点遗憾呐。
一品锅所需材料：
制作需要主料
猪肉(500克) / 豆腐(300克) / 粉丝(30克) / 金针菇(150克) / 干笋子(20克)
制作需要辅料
料酒(20克) / 盐(10克) / 味精(3克) / 葱(15克) / 白糖(10克) / 八角(1枚) / 姜 10克(10克)
美味一品锅制作步骤：
1、先把猪肉洗净。
2、分成两块，瘦肉切成片。
3、肥瘦相间肉，先切成丁。
4、再剁成碎末，加料酒、盐、葱、姜末调匀。再做成肉丸备用。
5、豆腐一块。
6、切成长方形的块。
7、干笋洗净，用温水浸泡。
及以下步骤：干笋洗净，用温水浸泡。 金针菇洗净。 葱、姜切成碎末。 先把锅刷洗干净。 第一层用藕片垫底，放入干笋。 第二层铺上一层肉片。 第三层铺上豆腐。 第四层放上肉丸子。 粉丝洗净，用水浸泡。 盛到大碗里，端上桌就可以吃了。
制作美食一品锅需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面一品锅制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
一品锅美味诠释：
一品锅是徽州山区冬季常吃的一种火锅。相传，此菜由明代石台县四部尚书毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，夫人特意烧了一样徽州家常菜火锅。皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是夫人亲手所烧，便说原来还是一品锅！菜名就此一锤定音。 一品锅的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。 徽菜不仅色鲜味美，还大都有着一定的传奇来历，可真算得上是又好吃又好玩了。这辈子如果不吃一次徽菜的话，人生也就有一点遗憾呐。
一品锅所需材料：
制作需要主料
猪肉(500克) / 豆腐(300克) / 粉丝(30克) / 金针菇(150克) / 干笋子(20克)
制作需要辅料
料酒(20克) / 盐(10克) / 味精(3克) / 葱(15克) / 白糖(10克) / 八角(1枚) / 姜 10克(10克)
美味一品锅制作步骤：
1、先把猪肉洗净。
2、分成两块，瘦肉切成片。
3、肥瘦相间肉，先切成丁。
4、再剁成碎末，加料酒、盐、葱、姜末调匀。再做成肉丸备用。
5、豆腐一块。
6、切成长方形的块。
7、干笋洗净，用温水浸泡。
及以下步骤：干笋洗净，用温水浸泡。 金针菇洗净。 葱、姜切成碎末。 先把锅刷洗干净。 第一层用藕片垫底，放入干笋。 第二层铺上一层肉片。 第三层铺上豆腐。 第四层放上肉丸子。 粉丝洗净，用水浸泡。 盛到大碗里，端上桌就可以吃了。
制作美食一品锅需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享一品锅的做法,您是不是已学会一品锅烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做一品锅,您肯可以将一品锅做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为一品锅菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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