醋溜空心梗炒制步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、筷子、倒油瓶。

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下面醋溜空心梗制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

醋溜空心梗美味诠释：

说实在的，我一直觉得在所有的蔬菜中，空心菜是最没有营养价值的，所以以往一直很少吃空心菜，但是今年怪异的天气，导致蔬菜品种很少，吃来吃去都是老三样，连空心菜也变身价倍增，由原来的几毛钱一斤一下子升到两块多一斤。人有时候就是奇怪，几毛钱的时候，不屑去吃，涨价了变珍贵了反倒爱上了。 今天这道菜，配上大蒜和米醋，脆脆酸酸的，配粥或者吃饭都非常爽口。

醋溜空心梗所需材料：

制作需要主料

空心菜梗(300g)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 鸡精(适量) / 大蒜(适量) / 米醋(适量)

美味醋溜空心梗制作步骤：

1、空心菜梗备用。

2、菜梗洗净，切段。

3、大蒜切碎。

4、热锅放油，爆香大蒜。

5、放入菜梗。

6、炒至变色，加盐、鸡精调味。

7、加入米醋快速翻炒均匀即可。

及以下步骤：加入米醋快速翻炒均匀即可。 空心菜梗备用。 菜梗洗净，切段。 空心菜梗备用。 菜梗洗净，切段。 大蒜切碎。 热锅放油，爆香大蒜。 放入菜梗。 炒至变色，加盐、鸡精调味。 加入米醋快速翻炒均匀即可。

制作美食醋溜空心梗需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

米醋会蒸发，而且加入米醋后，菜梗的颜色会变黄，所以最好出锅之前再加入米醋。

经由过程中华厨具网网友为您分享醋溜空心梗的做法,您是不是已学会醋溜空心梗烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做醋溜空心梗,您肯可以将醋溜空心梗做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为醋溜空心梗菜谱分享烧制功效。

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