米椒酿竹肠烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、去根机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、擀面杖。

米椒酿竹肠烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食米椒酿竹肠烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性米椒酿竹肠制作分享是网友推荐编辑整理了65265条信息中抽取94条信息整理而来，已有305人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面米椒酿竹肠制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

米椒酿竹肠美味诠释：

自打去年在老家吃了一次焗竹肠之后，俺家那个肠迷就一直念念不忘，可竹肠这玩意也不是想吃就有的。前两天买粉肠的时候居然发现还有一条，肠迷同学如获至宝的赶紧买回了家，拿回来我左看右看都不看不出来竹肠它所属部门何在，而且看起来也不像之前所吃到的竹肠。也不管了，照着记忆中的味道炮制出来。一端上桌，那位就迫不及待的夹上一条，轻轻一咬，连呼这跟想像中的味道一模一样，将信将疑的夹上一条，一尝，真的弹性十足，咬在嘴里qq的，爽嫩脆滑之极。

米椒酿竹肠所需材料：

制作需要主料

萝卜(200克) / 竹肠(300克)

制作需要辅料

生粉(适量) / 生抽(适量) / 生姜(适量) / 蒜头(适量) / 椒盐(适量) / 食盐(适量) / 小米椒(6个) / 食油(适量)

美味米椒酿竹肠制作步骤：

1、生姜、蒜头、小米椒剁细加食盐、生抽、椒盐粉腌制。

2、竹肠洗净切段备用。

3、白萝卜去皮切丝，加食盐腌制。

4、将步骤1的调料小心填入肠内，竹肠两头沾粉封口，扑上生粉。

5、平底锅热油，下竹肠中火煎至两面微黄。

6、煎好的竹肠铲起备用，锅内留底油，倒入滤去水份的萝卜丝翻炒断生。

7、炒好的萝卜丝垫底，竹肠铺在面上，将填剩余的调料淋在上面，锅内烧开水，隔水大火蒸十分钟即可。

及以下步骤：炒好的萝卜丝垫底，竹肠铺在面上，将填剩余的调料淋在上面，锅内烧开水，隔水大火蒸十分钟即可。 生姜、蒜头、小米椒剁细加食盐、生抽、椒盐粉腌制。 竹肠洗净切段备用。 生姜、蒜头、小米椒剁细加食盐、生抽、椒盐粉腌制。 竹肠洗净切段备用。 白萝卜去皮切丝，加食盐腌制。 将步骤1的调料小心填入肠内，竹肠两头沾粉封口，扑上生粉。 平底锅热油，下竹肠中火煎至两面微黄。 煎好的竹肠铲起备用，锅内留底油，倒入滤去水份的萝卜丝翻炒断生。 炒好的萝卜丝垫底，竹肠铺在面上，将填剩余的调料淋在上面，锅内烧开水，隔水大火蒸十分钟即可。

制作美食米椒酿竹肠需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

洗竹肠的时候把肠的一端开口放在水龙头出水口，然后把水龙头开到最大，这样就可以把垃圾都冲出来了，不需要像大肠一样翻面加粉啊醋之类的东西，因为竹肠本身没有像大肠一样的异味。

经由过程中华厨具网网友为您分享米椒酿竹肠的做法,您是不是已学会米椒酿竹肠烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做米椒酿竹肠,您肯可以将米椒酿竹肠做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为米椒酿竹肠菜谱分享烧制功效。

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