丝瓜炒小虾烧制步骤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
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下面丝瓜炒小虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
丝瓜炒小虾美味诠释:
丝瓜是现在的时令蔬菜,含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,对皮肤比较好的~而且我发现丝瓜跟别的食材一起炒都没有跟小虾一起炒的好吃,放入一点小虾炒好的丝瓜有很大的甘甜味道,不放味精不放糖都甜甜的~
丝瓜炒小虾所需材料:
制作需要主料
丝瓜(2根) / 小虾(100g)
制作需要辅料
盐(1茶匙) / 酱油(1茶匙) / 葱花(2根) / 蒜米(2粒)
美味丝瓜炒小虾制作步骤:
1、小虾在清水里清洗干净后备用。
2、丝瓜去皮后切滚刀块。
3、锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。
4、炒到虾变红色后盛出备用。
5、锅内倒入丝瓜翻炒。
6、待丝瓜稍变软加适量盐。
7、加入之前炒好的小虾。
及以下步骤:加入之前炒好的小虾。 加少许酱油调味。 出锅前撒上葱花即可。 锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。 炒到虾变红色后盛出备用。 锅内倒入丝瓜翻炒。 待丝瓜稍变软加适量盐。 加入之前炒好的小虾。 加少许酱油调味。 出锅前撒上葱花即可。
制作美食丝瓜炒小虾需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
小虾炒到变红即可盛出,很容易熟的,最后倒入锅内也不要炒太久,调一下味即可。
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