麻辣浇汁豆腐烧制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。

麻辣浇汁豆腐烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食麻辣浇汁豆腐烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性麻辣浇汁豆腐制作分享是网友推荐编辑整理了52075条信息中抽取43条信息整理而来，已有501人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面麻辣浇汁豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

麻辣浇汁豆腐美味诠释：

夏天，天气炎热，麻辣的食物也做得少了，即便是做了也是微辣的。喜欢吃麻婆豆腐又怕上火，就改做麻辣浇汁豆腐吧。。。 此菜是一道川式家常菜麻辣鲜香，很适合夏季食用

麻辣浇汁豆腐所需材料：

制作需要主料

豆腐(300克)

制作需要辅料

盐(2克) / 糖(5克) / 鸡精(2克) / 生抽(1勺) / 淀粉(适量) / 食用油(适量) / 醋(1勺) / 香菜(适量) / 花椒(5粒) / 干辣椒(2个) / 孜然粉(2克) / 花椒粉(2克)

美味麻辣浇汁豆腐制作步骤：

1、把豆腐切成片。

2、豆腐片加入 盐 花椒粉 孜然粉轻轻拌均。腌制10分钟。

3、香菜洗净切成段。

4、取一碗加入 生抽 醋 糖 鸡精 淀粉和清水勾兑成碗汁。

5、锅中放油烧热，放入腌制好的豆腐片。

6、炸至金黄捞出。

7、锅中留底油爆香花椒 干辣椒。

及以下步骤：锅中留底油爆香花椒 干辣椒。 倒入碗汁烧开至粘稠。 下入炸好的豆腐皮搅拌均匀，出锅前撒上香菜即可。 香菜洗净切成段。 取一碗加入 生抽 醋 糖 鸡精 淀粉和清水勾兑成碗汁。 锅中放油烧热，放入腌制好的豆腐片。 炸至金黄捞出。 锅中留底油爆香花椒 干辣椒。 倒入碗汁烧开至粘稠。 下入炸好的豆腐皮搅拌均匀，出锅前撒上香菜即可。

制作美食麻辣浇汁豆腐需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

腌制豆腐时要轻轻搅拌以免把豆腐拌碎。

经由过程中华厨具网网友为您分享麻辣浇汁豆腐的做法,您是不是已学会麻辣浇汁豆腐烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做麻辣浇汁豆腐,您肯可以将麻辣浇汁豆腐做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为麻辣浇汁豆腐菜谱分享烧制功效。

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