菜花鹌鹑蛋烧制流程所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、冷饮机、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、擀面杖。

菜花鹌鹑蛋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食菜花鹌鹑蛋烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性菜花鹌鹑蛋制作分享是网友推荐编辑整理了243718条信息中抽取28条信息整理而来，已有5829人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面菜花鹌鹑蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

菜花鹌鹑蛋美味诠释：

为迎合这次的活动，一人在家也大盘大盘滴吃菜呵呵，懒了好些天了，天气开始 变得热起来，厨房开始让人觉得有些害怕，所以，过去的这些天常常用凉菜打发自已 ，不过还蛮适合正处减肥中的我，今天还是上凉菜——菜花鹌鹑蛋，非常有营养的一 道拌菜，咸酸辣爽很够味，只是被我拌的过辣了点，不喜欢辣椒的同志可以免去不放 ，味道也一样棒哦。 【百度信息】菜花又叫花椰菜，维生素c含量极高，常吃菜花有利于人的生长发育 ，还能提高人体免疫功能，它具有清化血管的作用，能够阻止胆固醇氧化，防止血小 板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

菜花鹌鹑蛋所需材料：

制作需要主料

胡萝卜(50g) / 鹌鹑蛋(10只) / 青瓜(60g) / 菜花(250g)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 葱(1根) / 姜(2片) / 香油(1茶匙) / 香醋(1.5汤匙) / 红油(1/2茶匙) / 生抽(1汤匙) / 鸡粉(适量) / 辣椒面(适量) / 花椒油(1/2茶匙)

美味菜花鹌鹑蛋制作步骤：

1、菜花摘成小朵用淡盐水浸泡十分钟清洗干净。

2、鹌鹑蛋煮熟去壳一开二。

3、青瓜，胡萝卜洗净去皮滚刀切块。

4、葱切花，姜切末。

5、锅里水烧开放入胡萝卜、花菜。青瓜撒上极少量的盐略腌。

6、飞水断生即捞出过冷河控干水份备用。

7、用一小碗，放入盐，鸡粉，胡椒粉，辣椒面。

及以下步骤：用一小碗，放入盐，鸡粉，胡椒粉，辣椒面。 放入姜开和葱花。 调入花辣油，红油，香油，香醋和生抽拌匀成味汁。 将味汁提前浇在鹌鹑蛋上腌制一小会。 将菜花，胡萝卜，青瓜倒入大碗里，放入鹌鹑蛋轻拌匀即可上碟。 用一小碗，放入盐，鸡粉，胡椒粉，辣椒面。 放入姜开和葱花。 调入花辣油，红油，香油，香醋和生抽拌匀成味汁。 将味汁提前浇在鹌鹑蛋上腌制一小会。 将菜花，胡萝卜，青瓜倒入大碗里，放入鹌鹑蛋轻拌匀即可上碟。

制作美食菜花鹌鹑蛋需要焖烧锅，

美食制作经验总结分享：

小贴士：

1. 稍腌制过的青瓜口感更好更爽口。

2. 最后拌菜的动作一定要轻，以免将蛋黄拌得过于散烂，糊遢遢的影响美观。

经由过程中华厨具网网友为您分享菜花鹌鹑蛋的做法,您是不是已学会菜花鹌鹑蛋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做菜花鹌鹑蛋,您肯可以将菜花鹌鹑蛋做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为菜花鹌鹑蛋菜谱分享烧制功效。

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