南昌炒三丝烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、厨房秤。

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下面南昌炒三丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

南昌炒三丝美味诠释：

这道南昌炒三丝，是南昌人餐桌上最常见的菜，三丝应该是肉丝、芹菜丝、香干丝，另外还有一个调味的榨菜丝，这三样东西组合在一起非常的鲜香下饭，符合江西人爱吃辣，爱吃鲜的特点！

南昌炒三丝所需材料：

制作需要主料

香芹(25克) / 瘦肉(100克) / 香干(100克)

制作需要辅料

糖(3克) / 红辣椒(5 克) / 老抽(10克) / 榨菜(10克) / 大蒜籽(10克)

美味南昌炒三丝制作步骤：

1、准备好香干、猪肉、芹菜、榨菜、红辣椒

2、将肉、芹菜、香干切丝

3、大蒜籽、红辣椒切碎、榨菜切丝

4、锅内放入适量的水，烧开

5、下榨菜丝、肉丝，焯水。

6、肉变白色的时候就可以捞出备用

7、锅内下油烧热

及以下步骤：锅内下油烧热 下大蒜籽、红辣椒爆出香味、放入适量老抽调味 下香干、芹菜丝，翻炒 下米酒翻炒均匀 最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝 最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝 下香干、芹菜丝，翻炒 下米酒翻炒均匀 最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝 最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝

制作美食南昌炒三丝需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

最后一定用水淀粉勾个薄芡，在调制水淀粉的时候加一点糖咯，这样风味更佳！

经由过程中华厨具网网友为您分享南昌炒三丝的做法,您是不是已学会南昌炒三丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做南昌炒三丝,您肯可以将南昌炒三丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为南昌炒三丝菜谱分享烧制功效。

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