肉蛋烧汁油菜炒制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、吹风机、热水器、多用刀、勺子、削皮器。

肉蛋烧汁油菜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食肉蛋烧汁油菜烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面肉蛋烧汁油菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

肉蛋烧汁油菜美味诠释：

标签： 热菜 炒 廿分钟 简单 春季菜谱 原味

肉蛋烧汁油菜所需材料：

制作需要主料

熟鹌鹑蛋(20个)

制作需要辅料

盐(适量) / 酱油(适量) / 淀粉(适量) / 五香粉(适量) / 蚝油(适量) / 里脊肉(1块) / 油菜(1把)

美味肉蛋烧汁油菜制作步骤：

1、准备食材，鹌鹑蛋去壳，油菜洗净。

2、里脊肉切丝，放入盐，酱油，五香粉加一点油，一点糖，和干淀粉搅拌腌渍备用。

3、油菜焯水，加点点醋，捞出过冷水。

4、油菜沥水后，切丝，摆入盘中备用。

5、锅中倒入水，7-8成热，倒入里脊肉，用筷子划开。

6、加入酱油，蚝油翻炒几下。

7、加入鹌鹑蛋，1勺盐，半小碗水翻炒。

及以下步骤：加入鹌鹑蛋，1勺盐，半小碗水翻炒。 将肉和蛋连同汤汁一起真接浇在油菜上。 准备食材，鹌鹑蛋去壳，油菜洗净。 里脊肉切丝，放入盐，酱油，五香粉加一点油，一点糖，和干淀粉搅拌腌渍备用。 油菜焯水，加点点醋，捞出过冷水。 油菜沥水后，切丝，摆入盘中备用。 锅中倒入水，7-8成热，倒入里脊肉，用筷子划开。 加入酱油，蚝油翻炒几下。 加入鹌鹑蛋，1勺盐，半小碗水翻炒。 将肉和蛋连同汤汁一起真接浇在油菜上。

制作美食肉蛋烧汁油菜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

油菜焯水时加几滴醋，这样能保持原有的翠绿。

经由过程中华厨具网网友为您分享肉蛋烧汁油菜的做法,您是不是已学会肉蛋烧汁油菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做肉蛋烧汁油菜,您肯可以将肉蛋烧汁油菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为肉蛋烧汁油菜菜谱分享烧制功效。

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