黄金肉丸烧制步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、剪刀、厨房秤。

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下面黄金肉丸制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黄金肉丸美味诠释：

一叶扁舟，载满沉甸甸的金元宝，迎风而行！用一个叶形的盘子当着船，裹着黄小米的肉丸犹如一个个金元宝，把白萝卜修剪成帆的模样插在元宝上，一艘简单的船就成功了！为所有的朋友献上这道菜家常菜，愿大家就像这艘船一样，在新的一年中满载而归、一帆风顺！

黄金肉丸所需材料：

制作需要主料

猪肉(适量) / 黄小米(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 鸡精(适量) / 鸡蛋(适量) / 淀粉(适量) / 酒(适量) / 葱姜(适量) / 马蹄末(适量)

美味黄金肉丸制作步骤：

1、原料：去皮猪肉 小米。

2、黄小米淘洗干净，用水浸泡2小时。

3、猪肉洗净后剁成肉泥。

4、浸泡好的黄小米沥干备用。

5、肉泥放在碗中，加入葱姜和马蹄末。

6、磕一个鸡蛋在肉泥中。

7、再加酒、盐、鸡精、生粉搅拌上劲。

及以下步骤：再加酒、盐、鸡精、生粉搅拌上劲。 将肉泥做成肉丸在黄小米中滚一遍。 把沾满黄小米的肉丸放在盘中，放入蒸锅。 盖上锅盖蒸25钟左右至黄小米熟透。 将黄金肉丸取出码在叶形盘中，用白萝卜修剪成帆插在肉丸上面就行了。 再加酒、盐、鸡精、生粉搅拌上劲。 将肉泥做成肉丸在黄小米中滚一遍。 把沾满黄小米的肉丸放在盘中，放入蒸锅。 盖上锅盖蒸25钟左右至黄小米熟透。 将黄金肉丸取出码在叶形盘中，用白萝卜修剪成帆插在肉丸上面就行了。

制作美食黄金肉丸需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

1、黄小米一定用提前浸泡。

2、为了黄小米蒸出的后的色泽还是黄色的，肉泥里就不加有颜色的调料了。

经由过程中华厨具网网友为您分享黄金肉丸的做法,您是不是已学会黄金肉丸烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黄金肉丸,您肯可以将黄金肉丸做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黄金肉丸菜谱分享烧制功效。

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