小米棕香排制作方法所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温餐车、双门冰箱、豆浆机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、剪刀、铲勺。
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下面小米棕香排制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
小米棕香排美味诠释:
喜欢小米的鲜香软糯,喜欢排骨的肉嫩多汁,所以小米棕香排是我非常喜欢的一道菜。 小米滋阴,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米的营养价值很高,每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首。 现代人很多都脾胃不好,所以常吃小米特别对于女性朋友来说,是个不错的选择。
小米棕香排所需材料:
制作需要主料
小米(适量) / 碗豆(适量) / 纤排(适量)
制作需要辅料
料酒(适量) / 糖(适量) / 姜(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 五香粉(适量) / 大葱(适量) / 花椒粒(适量)
美味小米棕香排制作步骤:
1、1、将小米淘净,用水泡三个小时。
2、2、泡小米的同时,将姜蒜切末,大葱切成段,中间对剖一刀,将排骨洗净,沥干水分,放入料酒、姜末、蒜末、大葱、生抽、五香粉、糖,拌匀腌制两小时。
3、3、小米泡好后,沥干放入盆中,这时将腌好的排骨用筷子一块块夹入盆中(腌制用的葱不要),再加入青豆和花椒粒拌匀,让每块排骨都尽量多的裹上小米。
4、4、把棕叶洗尽平铺在蒸格上。
5、5、把拌好的小米排骨放在棕叶上,中火蒸一个半小时。
6、6、蒸好啦,揭开盖子,好香啊,蒸气太大了,看不太清楚,呵呵!
7、1、将小米淘净,用水泡三个小时。
及以下步骤:1、将小米淘净,用水泡三个小时。 2、泡小米的同时,将姜蒜切末,大葱切成段,中间对剖一刀,将排骨洗净,沥干水分,放入料酒、姜末、蒜末、大葱、生抽、五香粉、糖,拌匀腌制两小时。 1、将小米淘净,用水泡三个小时。 2、泡小米的同时,将姜蒜切末,大葱切成段,中间对剖一刀,将排骨洗净,沥干水分,放入料酒、姜末、蒜末、大葱、生抽、五香粉、糖,拌匀腌制两小时。 1、将小米淘净,用水泡三个小时。 2、泡小米的同时,将姜蒜切末,大葱切成段,中间对剖一刀,将排骨洗净,沥干水分,放入料酒、姜末、蒜末、大葱、生抽、五香粉、糖,拌匀腌制两小时。 3、小米泡好后,沥干放入盆中,这时将腌好的排骨用筷子一块块夹入盆中(腌制用的葱不要),再加入青豆和花椒粒拌匀,让每块排骨都尽量多的裹上小米。 4、把棕叶洗尽平铺在蒸格上。 5、把拌好的小米排骨放在棕叶上,中火蒸一个半小时。 6、蒸好啦,揭开盖子,好香啊,蒸气太大了,看不太清楚,呵呵!
制作美食小米棕香排需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
下面小米棕香排制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
小米棕香排美味诠释:
喜欢小米的鲜香软糯,喜欢排骨的肉嫩多汁,所以小米棕香排是我非常喜欢的一道菜。 小米滋阴,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米的营养价值很高,每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首。 现代人很多都脾胃不好,所以常吃小米特别对于女性朋友来说,是个不错的选择。
小米棕香排所需材料:
制作需要主料
小米(适量) / 碗豆(适量) / 纤排(适量)
制作需要辅料
料酒(适量) / 糖(适量) / 姜(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 五香粉(适量) / 大葱(适量) / 花椒粒(适量)
美味小米棕香排制作步骤:
1、1、将小米淘净,用水泡三个小时。
2、2、泡小米的同时,将姜蒜切末,大葱切成段,中间对剖一刀,将排骨洗净,沥干水分,放入料酒、姜末、蒜末、大葱、生抽、五香粉、糖,拌匀腌制两小时。
3、3、小米泡好后,沥干放入盆中,这时将腌好的排骨用筷子一块块夹入盆中(腌制用的葱不要),再加入青豆和花椒粒拌匀,让每块排骨都尽量多的裹上小米。
4、4、把棕叶洗尽平铺在蒸格上。
5、5、把拌好的小米排骨放在棕叶上,中火蒸一个半小时。
6、6、蒸好啦,揭开盖子,好香啊,蒸气太大了,看不太清楚,呵呵!
7、1、将小米淘净,用水泡三个小时。
及以下步骤:1、将小米淘净,用水泡三个小时。 2、泡小米的同时,将姜蒜切末,大葱切成段,中间对剖一刀,将排骨洗净,沥干水分,放入料酒、姜末、蒜末、大葱、生抽、五香粉、糖,拌匀腌制两小时。 1、将小米淘净,用水泡三个小时。 2、泡小米的同时,将姜蒜切末,大葱切成段,中间对剖一刀,将排骨洗净,沥干水分,放入料酒、姜末、蒜末、大葱、生抽、五香粉、糖,拌匀腌制两小时。 1、将小米淘净,用水泡三个小时。 2、泡小米的同时,将姜蒜切末,大葱切成段,中间对剖一刀,将排骨洗净,沥干水分,放入料酒、姜末、蒜末、大葱、生抽、五香粉、糖,拌匀腌制两小时。 3、小米泡好后,沥干放入盆中,这时将腌好的排骨用筷子一块块夹入盆中(腌制用的葱不要),再加入青豆和花椒粒拌匀,让每块排骨都尽量多的裹上小米。 4、把棕叶洗尽平铺在蒸格上。 5、把拌好的小米排骨放在棕叶上,中火蒸一个半小时。 6、蒸好啦,揭开盖子,好香啊,蒸气太大了,看不太清楚,呵呵!
制作美食小米棕香排需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享小米棕香排的做法,您是不是已学会小米棕香排烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做小米棕香排,您肯可以将小米棕香排做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为小米棕香排菜谱分享烧制功效。
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