姜丝肉炒制方法所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、切片机、风机控制箱 、热水器、水果刀、剪刀、蒸笼。

姜丝肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食姜丝肉烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面姜丝肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

姜丝肉美味诠释：

天气这么冷，也不知道弄点什么吃的，昨天婆婆来了给买了点肉，所以老公就想吃姜丝肉了，因为是他的最爱，呵呵。

姜丝肉所需材料：

制作需要主料

瘦肉(1小块)

制作需要辅料

葱(一小段) / 姜(2小块)

美味姜丝肉制作步骤：

1、瘦肉1小块

2、将瘦肉切成肉丝。

3、把切好的肉丝放碗里，放少许淀粉，料酒，十三香搅拌后腌5分钟。

4、姜切成姜丝。

5、葱切成葱花。

6、锅里放油，热了后倒入肉丝炒至发白盛出待用。

7、另起锅放入葱花翻炒。

及以下步骤：另起锅放入葱花翻炒。 再倒入姜丝翻炒。 再倒入肉丝翻炒。 最后依次放入少许酱油、醋 盐、味精、十三香再翻炒几下。 出锅 装盘。 另起锅放入葱花翻炒。 再倒入姜丝翻炒。 再倒入肉丝翻炒。 最后依次放入少许酱油、醋 盐、味精、十三香再翻炒几下。 出锅 装盘。

制作美食姜丝肉。

美食制作经验总结分享：

1、肉丝和姜丝还可以切得再细点（因为我切菜的手艺实在是有待提高，切得不是很细，大家只看步骤哈！）

2、醋不要放太多，一点就可以，只是提味，放多酸了就不还吃了

3、姜可以炒的时间长一点，有点糊也没事，这样炒出来的姜会不太辣

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