水煎柳叶包烧制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。

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下面水煎柳叶包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

水煎柳叶包美味诠释：

发过一篇柳叶包的做法后，有很多朋友对柳叶包的捏法都很感兴趣。今天就把柳叶包捏法的过程图和上次尝试的水煎包一起发上来。

水煎柳叶包所需材料：

制作需要主料

面粉(2碗)

制作需要辅料

猪肉(150克) / 胡萝卜(一小截) / 酵母(一匙) / 香菇(两个)

美味水煎柳叶包制作步骤：

1、猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起,倒进猪肉末搅拌均匀。

2、取一大盆,把面粉，和酵母，水混合后，揉成光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵至1.5-2倍大。

3、发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成若干小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮。

4、取一块面皮中间放上肉馅,面皮对折后，把最右端捏紧。

5、先把靠内的面皮推向右捏成第一个折。

6、然后把靠里的面皮也推向右捏成第二个折。

7、如此外里轮回把折子捏好。

及以下步骤：如此外里轮回把折子捏好。 收口后整成水滴形。 锅里放点油，烧热后，把包子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，淋入薄面粉水（没过包子1/3处），把火稍稍调大，然后合上锅盖焖10分钟左右至水收干。 发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成若干小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮。 取一块面皮中间放上肉馅,面皮对折后，把最右端捏紧。 先把靠内的面皮推向右捏成第一个折。 然后把靠里的面皮也推向右捏成第二个折。 如此外里轮回把折子捏好。 收口后整成水滴形。 锅里放点油，烧热后，把包子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，淋入薄面粉水（没过包子1/3处），把火稍稍调大，然后合上锅盖焖10分钟左右至水收干。

制作美食水煎柳叶包需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

1）用开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开，再倒进面粉里，可以让面团发得更快。

2)熄火后要再焖3分钟才开盖，让面皮更饱满，不回缩。

3）用薄面粉水代替清水，煎好的包子底部会有一层很薄的脆冰花，面粉和水的比例是1：10。

经由过程中华厨具网网友为您分享水煎柳叶包的做法,您是不是已学会水煎柳叶包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做水煎柳叶包,您肯可以将水煎柳叶包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为水煎柳叶包菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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