花样蜜糕烧制步骤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、咖啡机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、勺子、磨刀器。
花样蜜糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食花样蜜糕烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性花样蜜糕制作分享是网友推荐编辑整理了844172条信息中抽取82条信息整理而来,已有1372人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面花样蜜糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
花样蜜糕美味诠释:
关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为年,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眼了。年饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称高氏族,每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,搓成一条条,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。年来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了年的一关,平平安安,又能春耕作准备了。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂年度关,于就把年与高联在一起,称作为年糕(谐音)了。 当然不管怎么样,送上这款花样蜜糕让亲们尝后都会觉得幸福快乐。。。牛妈厨房有你更精彩,多谢你们的支持与厚爱。千字万言汇成二字。。。。谢谢。
花样蜜糕所需材料:
制作需要主料
年糕(适量)
制作需要辅料
猪油(适量) / 桂花糖(适量) / 玫瑰花干(适量)
美味花样蜜糕制作步骤:
1、备好所用材料。
2、起汤锅,加水烧开,加入年糕大火煮开后,再转小火煮三分钟。
3、煮至年糕浮起,微微膨胀,就可关火沥水备用。
5、沥去肉渣,锅底留油,转小火。
6、加入适量桂花糖。
7、小火煎至糖化面糖液。
及以下步骤:小火煎至糖化面糖液。 加入年糕,先小火划散年糕。 划散开后,再转大火颠锅至每块年糕挂上蛋液既可。 装盘后,再洒上适量桂花及玫瑰花既可。 沥去肉渣,锅底留油,转小火。 加入适量桂花糖。 小火煎至糖化面糖液。 加入年糕,先小火划散年糕。 划散开后,再转大火颠锅至每块年糕挂上蛋液既可。 装盘后,再洒上适量桂花及玫瑰花既可。
制作美食花样蜜糕需要平底锅,
美食制作经验总结分享:
年糕在炒前一定要煮至体积膨胀,这样子挂糖后的年糕会很糯滑。
化糖时,一定要小火化糖。化至无颗粒状既可,不要太过。
经由过程中华厨具网网友为您分享花腔蜜糕的做法,您是不是已学会花腔蜜糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做花腔蜜糕,您肯可以将花腔蜜糕做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为花腔蜜糕菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐: 油炸炉、打荷台、绞肉机、开水器、冰柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等, 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。