红油豇豆小炒肉炒制流程所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、叉子、厨房秤。
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下面红油豇豆小炒肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红油豇豆小炒肉美味诠释:
标签: 热菜 微辣 普通 炒 半小时 秋季菜谱 夏季菜谱
红油豇豆小炒肉所需材料:
制作需要主料
豆角(适量) / 肉(一块) / 豇豆(一包)
制作需要辅料
生粉(适量) / 盐(适量) / 油(适量) / 酱油(适量) / 花椒(适量) / 鸡粉(适量) / 蒜头(4个) / 干红椒(5个) / 十三香(适量)
美味红油豇豆小炒肉制作步骤:
1、准备材料:豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个。
2、肉切丝用少放盐、十三香、酱油、生粉腌制5分钟。
3、豆角斜切小段,蒜头切片,干红椒切小段。
4、豇豆取出备用。
5、热锅温油爆香蒜头、干红椒和花椒后下肉丝煸炒。
6、肉炒至变白时加入豆角煸炒。
7、炒至豆角断生加入豇豆。
及以下步骤:炒至豆角断生加入豇豆。 炒均调入适量的鸡粉即可。 准备材料:豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个。 肉切丝用少放盐、十三香、酱油、生粉腌制5分钟。 豆角斜切小段,蒜头切片,干红椒切小段。 豇豆取出备用。 热锅温油爆香蒜头、干红椒和花椒后下肉丝煸炒。 肉炒至变白时加入豆角煸炒。 炒至豆角断生加入豇豆。 炒均调入适量的鸡粉即可。
制作美食红油豇豆小炒肉。
美食制作经验总结分享:
因为腌肉时放了酱油和盐,豇豆本就很咸了,所以最后不用放盐了。
经由过程中华厨具网网友为您分享红油豇豆小炒肉的做法,您是不是已学会红油豇豆小炒肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红油豇豆小炒肉,您肯可以将红油豇豆小炒肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红油豇豆小炒肉菜谱分享烧制功效。
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