拔丝薯条烹饪方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、护手器。

拔丝薯条烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食拔丝薯条烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性拔丝薯条制作分享是网友推荐编辑整理了15901条信息中抽取51条信息整理而来，已有861人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面拔丝薯条制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

拔丝薯条美味诠释：

说到这拔丝，我想大家都喜欢的不得了吧。灿烂第一次吃拔丝，是刚参加工作那会儿了。去新公司报到后，上司要请同事们一起吃饭。刚好有新同事正在蜜月中，上司便点了一道拔丝红薯－－寓意甜甜蜜蜜。灿烂第一次吃嘛，都不怎么会吃呢看同事先用筷子蘸下冷水，然后再夹，这样糖分不容易粘在筷子上哦~~吃一口，脆脆的，加上红薯的香甜，味道真是好极了！那时灿烂便想，这拔丝是咋做的呢？好奇的很！后来，灿烂开始写美食博，特别关心这道拔丝。在家里灿烂做过拔丝红薯、拔丝土豆、拔丝山药，每次那丝拔的都不多，郁闷的很！那天在q里跟博友薇薇谈及这话题，她告诉了灿烂一个好方法，就是在白糖中加入 麦芽糖，拔丝的效果特别好！这下灿烂开心了，赶紧实践！效果真的非常棒哦~看这丝，不少吧！看来这美食，真的一而再，再而三的实验哦~~俗话说的好啊－－实践出真知，大家一起加油哦！

拔丝薯条所需材料：

制作需要主料

红薯(一个)

制作需要辅料

白糖(适量) / 水(少许) / 麦芽糖(适量)

美味拔丝薯条制作步骤：

1、红薯洗净去皮，切条。

2、锅内热油。

3、油七分热时放入薯条小火炸制。

4、将薯条炸至两面金黄。

5、锅内留底油，加少量水，放入白糖，不停搅拌。

6、中火加热至糖冒小泡后加入麦芽糖。

7、特糖份变成大泡时改小火。

及以下步骤：特糖份变成大泡时改小火。 变成小泡时，就好，赶紧倒入薯条，拌匀。这步没有拍片，因为怕糖冷却。 拔丝薯条装盘。 油七分热时放入薯条小火炸制。 将薯条炸至两面金黄。 锅内留底油，加少量水，放入白糖，不停搅拌。 中火加热至糖冒小泡后加入麦芽糖。 特糖份变成大泡时改小火。 变成小泡时，就好，赶紧倒入薯条，拌匀。这步没有拍片，因为怕糖冷却。 拔丝薯条装盘。

制作美食拔丝薯条需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

注意熬糖时用小火，并不停搅拌！

经由过程中华厨具网网友为您分享拔丝薯条的做法,您是不是已学会拔丝薯条烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做拔丝薯条,您肯可以将拔丝薯条做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为拔丝薯条菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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