木耳白玉菇烹饪步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、厨房秤。

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下面木耳白玉菇制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

木耳白玉菇美味诠释：

主题赛的最后一个菜了，希望大家多多支持 o(∩_∩)o~

木耳白玉菇所需材料：

制作需要主料

白玉菇(150克)

制作需要辅料

盐(适量) / 西兰花(几小朵) / 青椒(一个) / 蒜(4瓣) / 胡萝卜(半个) / 蚝油(1汤匙) / 木耳(5-6朵) / 味极鲜酱油(2茶匙)

美味木耳白玉菇制作步骤：

1、准备材料。

2、胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，青椒切小块，蒜切片。

3、木耳用温水泡发后，摘去根部，洗净，撕成小朵，白玉菇洗净掰成小朵。

4、西兰花和胡萝卜用开水焯一下。

5、捞出，浸在冷水中。

6、蚝油，味极鲜倒在碗中，加一汤匙水调匀。

7、锅烧热，倒入一茶匙的油，放入蒜片炒香。

及以下步骤：锅烧热，倒入一茶匙的油，放入蒜片炒香。 倒入白玉菇和木耳炒2分钟。 倒入青椒、西兰花和胡萝卜翻炒均匀。 倒入调好的料汁炒匀，加适量的盐调味。 捞出，浸在冷水中。 蚝油，味极鲜倒在碗中，加一汤匙水调匀。 锅烧热，倒入一茶匙的油，放入蒜片炒香。 倒入白玉菇和木耳炒2分钟。 倒入青椒、西兰花和胡萝卜翻炒均匀。 倒入调好的料汁炒匀，加适量的盐调味。

制作美食木耳白玉菇需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

猪猪提示

蚝油和味极鲜都有咸味的，所以加盐要适量。

蚝油本身比较浓稠，直接倒入锅中不容易炒匀，事先用酱油和少量的水调开，这样容易均匀入味。

经由过程中华厨具网网友为您分享木耳白玉菇的做法,您是不是已学会木耳白玉菇烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做木耳白玉菇,您肯可以将木耳白玉菇做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为木耳白玉菇菜谱分享烧制功效。

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