毛豆米炒大头菜烹饪步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、工作台冰箱、切片机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
毛豆米炒大头菜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食毛豆米炒大头菜烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性毛豆米炒大头菜制作分享是网友推荐编辑整理了223304条信息中抽取73条信息整理而来，已有164人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面毛豆米炒大头菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
毛豆米炒大头菜美味诠释：
这是坨坨妈参加8月主题赛的第二道菜，希望大家多多帮我投票哦！
毛豆米炒大头菜所需材料：
制作需要主料
瘦猪肉(50克) / 毛豆米(250克) / 大头菜(150克)
制作需要辅料
胡椒粉(1/4小匙) / 盐(一小匙) / 味精(一小匙) / 植物油(60克) / 红辣椒(1个)
美味毛豆米炒大头菜制作步骤：
1、毛豆米250克，洗净后，过沸水氽煮3-5分钟至熟，然后捞出备用
2、将红辣椒切小丁，大头菜切小丁后在温水中反复揉洗，然后用清水浸泡5-10分钟后捞出备用，瘦猪肉切小丁，加少量盐、生粉、老抽、水拌匀
3、锅内倒适量的油，大火烧至八成热时，下入肉丁扒熟，然后将肉捞出备用
4、将炒过肉的油重新烧热，下入红椒丁稍炒
5、然后下入毛豆米，加一勺盐，翻炒均匀
6、炒至毛豆米入味时，下入大头菜丁，继续翻炒，可稍加少量水闷煮1-2分钟，让毛豆能更充分的吸收咸菜的味道
7、最后下入肉丁，加少量鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘了
及以下步骤：最后下入肉丁，加少量鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘了 毛豆米250克，洗净后，过沸水氽煮3-5分钟至熟，然后捞出备用 将红辣椒切小丁，大头菜切小丁后在温水中反复揉洗，然后用清水浸泡5-10分钟后捞出备用，瘦猪肉切小丁，加少量盐、生粉、老抽、水拌匀 毛豆米250克，洗净后，过沸水氽煮3-5分钟至熟，然后捞出备用 将红辣椒切小丁，大头菜切小丁后在温水中反复揉洗，然后用清水浸泡5-10分钟后捞出备用，瘦猪肉切小丁，加少量盐、生粉、老抽、水拌匀 锅内倒适量的油，大火烧至八成热时，下入肉丁扒熟，然后将肉捞出备用 将炒过肉的油重新烧热，下入红椒丁稍炒 然后下入毛豆米，加一勺盐，翻炒均匀 炒至毛豆米入味时，下入大头菜丁，继续翻炒，可稍加少量水闷煮1-2分钟，让毛豆能更充分的吸收咸菜的味道 最后下入肉丁，加少量鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘了
制作美食毛豆米炒大头菜需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
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毛豆米炒大头菜美味诠释：
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毛豆米炒大头菜所需材料：
制作需要主料
瘦猪肉(50克) / 毛豆米(250克) / 大头菜(150克)
制作需要辅料
胡椒粉(1/4小匙) / 盐(一小匙) / 味精(一小匙) / 植物油(60克) / 红辣椒(1个)
美味毛豆米炒大头菜制作步骤：
1、毛豆米250克，洗净后，过沸水氽煮3-5分钟至熟，然后捞出备用
2、将红辣椒切小丁，大头菜切小丁后在温水中反复揉洗，然后用清水浸泡5-10分钟后捞出备用，瘦猪肉切小丁，加少量盐、生粉、老抽、水拌匀
3、锅内倒适量的油，大火烧至八成热时，下入肉丁扒熟，然后将肉捞出备用
4、将炒过肉的油重新烧热，下入红椒丁稍炒
5、然后下入毛豆米，加一勺盐，翻炒均匀
6、炒至毛豆米入味时，下入大头菜丁，继续翻炒，可稍加少量水闷煮1-2分钟，让毛豆能更充分的吸收咸菜的味道
7、最后下入肉丁，加少量鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘了
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制作美食毛豆米炒大头菜需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享毛豆米炒大头菜的做法,您是不是已学会毛豆米炒大头菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做毛豆米炒大头菜,您肯可以将毛豆米炒大头菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为毛豆米炒大头菜菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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