焗烤黑椒猪柳烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆腐机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、叉子、切菜器。

焗烤黑椒猪柳烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食焗烤黑椒猪柳烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面焗烤黑椒猪柳制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

焗烤黑椒猪柳美味诠释：

我的朋友中，有几位喜欢西餐，大家常来和我切磋。一来，我见的多一些，二来，自己接触和制作的比较早。而这几位朋友，都是后来才逐渐喜欢上西餐的。 西餐，也是和中餐一样的，有些好吃，而有些咱们也接受不了。尤其有一些菜，吃起来感觉咸不咸甜不甜的很难吃，还比如，一些咸的陈年奶酪对很多国人就很难接受，可人家吃惯了就感觉很美味。因此，咱们在制作西餐时，要尽量选择能接受的口味来做。下面做一款，具有西班牙风味儿的焗烤黑椒猪柳，可供喜爱西餐的朋友们参考。 这款菜，由于材料易得，制作简便，口味适中，能接近中国菜的风味，所以拿它来演示比较好。

焗烤黑椒猪柳所需材料：

制作需要主料

嫩猪柳(250克)

制作需要辅料

盐(3克) / 番茄酱(20克) / 橄榄油(20ml) / 辣椒粉(适量) / 黑胡椒粉(2克) / 大蒜(15克) / 黑胡椒汁(20克) / 白兰地酒(25ml)

美味焗烤黑椒猪柳制作步骤：

1、主菜；嫩猪柳250克、辣椒粉适量、大蒜15克、葱20克、橄榄油20 ml、白兰地酒25ml、番茄酱20克、盐3克、黑胡椒粉2克、黑胡椒汁20克；配菜；鲜芦笋200克、樱桃小番茄4个。

2、先把大蒜拍碎切成碎末。

3、放入腌制猪柳的盆里。

4、倒入适量的辣椒粉。

5、再倒入25ml的白兰地酒。

6、用盐....

7、和黑胡椒粉调味，然后，用手反复搓匀使之入味儿。

及以下步骤：和黑胡椒粉调味，然后，用手反复搓匀使之入味儿。 把肉搓匀后倒入适量的番茄酱在此抓匀。 腌制30分钟。 把腌好的猪柳用粗棉线绳缠好，要缠的整齐稍紧一些为好。 煎锅上火注入橄榄油烧热。 油热后把捆扎好的猪柳放入锅中煎制。 油热后把捆扎好的猪柳放入锅中煎制。 煎到猪柳变色发紧即可取出。 把煎好的猪柳置入事先垫好锡纸的烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱中架，用上下180度的火力。 然后，整齐的码放到盘中，淋上黑胡椒汁即告完成。

制作美食焗烤黑椒猪柳。

美食制作经验总结分享：

焗烤黑椒猪柳特点：颜色美观、气味浓郁、咸鲜微辣、肉质软嫩、口感清香、荤素搭配。

温馨提示：

1、一定要选用鲜嫩的猪里脊条来制作，口感才好。

2、腌制时，味道的浓淡，可根据自己的喜好来投料，爱吃辣的，可适当多放一些辣椒粉。腌制时使用的番茄酱，最好用热狗酱为好，因为此酱是已勾兑好香料的番茄酱，并且不太甜，要使用普通番茄酱，还要再放一些意大利的香料粉，放热狗酱就可以不必再放香料了，此酱在大超市的进口货架一般都有摆放。

3、捆扎猪柳的线绳，一定要使用纯棉制作的线绳，化纤的不宜使用，化纤线绳里面的成分很复杂，会对人身体有害，此种棉线绳一般在小商品批发市场有售。

4、配菜还可按自己喜好来搭配，如土豆泥、炸薯条、荷兰豆、薯茸饼、烤蘑菇、腰豆豌豆沙拉等都行，总之，现有的一般都可以使用，自制也很方便。

5、所使用的黑椒酱汁，在各大超市都有售，可直接使用，味道很不错。

经由过程中华厨具网网友为您分享焗烤黑椒猪柳的做法,您是不是已学会焗烤黑椒猪柳烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做焗烤黑椒猪柳,您肯可以将焗烤黑椒猪柳做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为焗烤黑椒猪柳菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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