焗烤酥香蘑菇烹饪方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、排烟风机、热水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。

焗烤酥香蘑菇烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食焗烤酥香蘑菇烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面焗烤酥香蘑菇制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

焗烤酥香蘑菇美味诠释：

今天就介绍一款，具有西班牙风味的待客佳品，这款是用蘑菇来制作的美味佳肴，起名就叫做焗烤香酥蘑菇，供喜爱西餐和烘焙的朋友们作为参考！

焗烤酥香蘑菇所需材料：

制作需要主料

双孢菇(7个) / 酒渍腌肉碎(40克)

制作需要辅料

盐(2克) / 面包糠(30克) / 胡萝卜(20克) / 橄榄油(15克) / 淡奶油(15克) / 黑胡椒粉(1克) / 大蒜(10克) / 紫苏(1克) / 黑胡椒汁(适量) / 干酪粉(15克) / 酥面(10克) / 番茄盅沙拉(1个)

美味焗烤酥香蘑菇制作步骤：

1、双孢菇7个、酒渍腌肉碎40克、大蒜10克、胡萝卜20克、干酪粉15克、面包糠30克、盐2克、黑胡椒粉1克、橄榄油15克、淡奶油15克、酥面10克、紫苏1克、清水适量。番茄盅沙拉1个、黑胡椒汁适量。

2、炒勺上火烧热，注入橄榄油爆香大蒜粒。

3、再下入胡萝卜粒煸炒。

4、倒入淡奶油稍事翻炒。

5、注入少许清水，然后撒入面酥，炒至粘稠后即可出锅。

6、把炒料晾凉后。

7、倒入酒渍肉碎。

及以下步骤：倒入酒渍肉碎。 倒入干酪粉拌匀。 再加入少许盐和紫苏碎拌匀。 拌匀后，再撒入少许黑胡椒粉。 和15克面包糠拌匀搅备用。 把双孢菇蒂逐一用手掰掉。 使之呈盏型，便于往里面酿馅。 把拌好的馅料醸入蘑菇里。 再把剩余的面包糠撒在上面。 放到番茄盅的四周，把黑椒汁点到每只蘑菇的上面，在盘的边沿再撒上少许酱料即可上桌食用。至此操作全部完成，共用时25分钟。

制作美食焗烤酥香蘑菇需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

香酥蘑菇特点：造型美观、颜色亮丽、气味浓郁、口感酥香、荤素搭配、营养丰富。

温馨提示：

1、如没有干酪粉可用奶酪丝代替，合馅时里面要加入适量的面包糠，这样烤出来皮才酥香。

2、上面讲的面酥，就是用黄油炒的面粉，这个可以制作浓汤用，亦可调制馅料，主要起到粘稠和凝结的作用，味道还会很香。

3、酒渍碎肉可自制，就是用白兰地酒加盐拌好的肉碎，也可使用培根来代替，味道也不错。

4、放沙拉酱用的番茄盅，亦可用黄、红颜色的甜彩椒来制作，但要选择小一些的为好，不可太大。放沙拉酱的目的，是为了照顾有些人喜好先把蘑菇上面的肉丸吃掉，然后用蘑菇再沾食沙拉酱食用，味道也很不错，客人最后还可把番茄切碎用沙拉酱拌食生菜丝来吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享焗烤酥香蘑菇的做法,您是不是已学会焗烤酥香蘑菇烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做焗烤酥香蘑菇,您肯可以将焗烤酥香蘑菇做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为焗烤酥香蘑菇菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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