香嫩彩椒爆牛肉烧制步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、护手器。

香嫩彩椒爆牛肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香嫩彩椒爆牛肉烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性香嫩彩椒爆牛肉制作分享是网友推荐编辑整理了71471条信息中抽取81条信息整理而来，已有201人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面香嫩彩椒爆牛肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香嫩彩椒爆牛肉美味诠释：

昨天晚上老公性情大发，突然想做一道他的看家本领菜——香嫩彩椒爆牛肉，呵呵～难得这么主动啊，我一高兴，马上撒手退居二线。还真别说，老公这道菜确实让人垂涎欲滴！！好了不多说，我还是赶紧亮出我老公的宝典吧。

香嫩彩椒爆牛肉所需材料：

制作需要主料

牛肉(500g) / 彩椒(400g)

制作需要辅料

油(90g) / 鸡精(30g) / 生抽(80g) / 淀粉(30g) / 精盐(50g) / 耗油(35g)

美味香嫩彩椒爆牛肉制作步骤：

1、把所需的材料准备好：牛肉、彩椒、生抽、耗油、淀粉、油、鸡精、精盐。

2、把彩椒洗净，切成条状形备用。

3、把牛肉先用刀背轻轻拍松，再逆着纹理切成薄片，然后用一勺生抽、半勺耗油和适量淀粉搅拌腌制10分钟，这样煸炒后的牛肉才会更嫩滑。

4、锅烧干后加入适量的油烧热，把牛肉放进锅内大火爆炒至变色，注意牛肉煸炒时速度要快。

5、待牛肉变色后便可盛出备用。

6、洗锅，把锅烧干加点油，把彩椒放进去煸炒1分钟至出香味。

7、把爆炒过的牛肉再倒入锅内，加适量的精盐和鸡精，这时煸炒速度要快，这样牛肉才香嫩美味，不会因煮得过老而影响口感。

及以下步骤：把爆炒过的牛肉再倒入锅内，加适量的精盐和鸡精，这时煸炒速度要快，这样牛肉才香嫩美味，不会因煮得过老而影响口感。 老公的拿手菜：牛肉香嫩美味，口感甚佳，配上彩椒的点缀，色彩炫丽，勾人食欲，呵呵～是不是很让您垂涎欲滴啊？！ 把所需的材料准备好：牛肉、彩椒、生抽、耗油、淀粉、油、鸡精、精盐。 把彩椒洗净，切成条状形备用。 把牛肉先用刀背轻轻拍松，再逆着纹理切成薄片，然后用一勺生抽、半勺耗油和适量淀粉搅拌腌制10分钟，这样煸炒后的牛肉才会更嫩滑。 锅烧干后加入适量的油烧热，把牛肉放进锅内大火爆炒至变色，注意牛肉煸炒时速度要快。 待牛肉变色后便可盛出备用。 洗锅，把锅烧干加点油，把彩椒放进去煸炒1分钟至出香味。 把爆炒过的牛肉再倒入锅内，加适量的精盐和鸡精，这时煸炒速度要快，这样牛肉才香嫩美味，不会因煮得过老而影响口感。 老公的拿手菜：牛肉香嫩美味，口感甚佳，配上彩椒的点缀，色彩炫丽，勾人食欲，呵呵～是不是很让您垂涎欲滴啊？！

制作美食香嫩彩椒爆牛肉需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

菁厨温馨小提示：

做这道菜时牛肉最好选牛柳，牛柳是指牛的里脊肉，这部分的牛肉纤维较细，无脂肪夹杂，质量和口感最好，适用于滑炒、滑熘、软炸等。

经由过程中华厨具网网友为您分享香嫩彩椒爆牛肉的做法,您是不是已学会香嫩彩椒爆牛肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香嫩彩椒爆牛肉,您肯可以将香嫩彩椒爆牛肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香嫩彩椒爆牛肉菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 油炸炉、水吧操作台、菜品展示柜、炒锅、饮水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。