木须炒饼烧制步骤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、水果刀、勺子、磨刀器。
木须炒饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食木须炒饼烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面木须炒饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
木须炒饼美味诠释:
有次带老妈去朱记馅饼粥吃东西,点了份木须炒饼,吃得甚欢。回家后,尝试着做了下,没想到味道很不错。老妈是北方人,本来就爱吃面食,加上晚餐有时爱喝些白粥,配上这道亦菜亦食的木须炒饼,总是食欲大增。呵呵~满满一大盘,丰富的很。
木须炒饼所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(3个) / 韭黄(200克) / 葱油饼(2张)
制作需要辅料
黑木耳(150克)
美味木须炒饼制作步骤:
1、黑木耳水发备用,韭黄洗净,新出炉的葱油饼备用。
2、葱油饼切片,手撕层剥。
3、黑木耳切丝、韭黄切段备用。
4、油热,鸡蛋中加少许精盐。先将鸡蛋摊薄,炒碎。
5、炒好的鸡蛋盛出备用。
6、油热,倒入黑木耳、韭黄大火翻炒2分钟。
7、倒入葱油饼后大火翻炒3分钟。
及以下步骤:倒入葱油饼后大火翻炒3分钟。 倒入生抽2钢匙后大火翻炒3分钟,倒入1钢匙老抽大火翻炒3分钟,加入砂糖半钢匙、黄酒3钢匙,大火翻炒3分钟。 加入鸡精少许后出锅装盘。 黑木耳切丝、韭黄切段备用。 油热,鸡蛋中加少许精盐。先将鸡蛋摊薄,炒碎。 炒好的鸡蛋盛出备用。 油热,倒入黑木耳、韭黄大火翻炒2分钟。 倒入葱油饼后大火翻炒3分钟。 倒入生抽2钢匙后大火翻炒3分钟,倒入1钢匙老抽大火翻炒3分钟,加入砂糖半钢匙、黄酒3钢匙,大火翻炒3分钟。 加入鸡精少许后出锅装盘。
制作美食木须炒饼需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1、吃辣的朋友可在步骤6时加入干辣椒若干。
2、如有些粘锅,切记勿加水,可将火调小,加少许黄酒。
经由过程中华厨具网网友为您分享木须炒饼的做法,您是不是已学会木须炒饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做木须炒饼,您肯可以将木须炒饼做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为木须炒饼菜谱分享烧制功效。
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