胡椒猪肚汤烧制流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、双门冰箱、去根机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、厨房秤。

胡椒猪肚汤烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食胡椒猪肚汤烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性胡椒猪肚汤制作分享是网友推荐编辑整理了857090条信息中抽取20条信息整理而来，已有531人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面胡椒猪肚汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

胡椒猪肚汤美味诠释：

q群里，说了好多天的牛肉酱了....弄的我看见牛肉酱就那啥；今天，终于改说了猪肚汤，终于啊，要解脱了，嘿。 俗话说吃啥补啥，小鱼同学常常说胃寒，一到这时候就啥都不想吃，光喝粥了...我个人觉得面对一个没有食欲或者食欲不旺的人是一件很不爽的事情，尤其是有了特别想做的菜以后人家忽然说胃不舒服，煮碗粥就行....牙好胃口好，吃嘛嘛香，这样的人多好，这样的人生多好... 回来说这个汤，汤真的很鲜美啊，做起来也几乎没什么难度；小鱼同学自己就把一锅汤喝掉一大半，真是少见啊；因为担心他不吃太重的胡椒味，所以放的不是很多，淡淡的，感觉很好。

胡椒猪肚汤所需材料：

制作需要主料

猪肚(一个)

制作需要辅料

葱(一段) / 姜(几片) / 胡椒(一把) / 柴母鸡(半只)

美味胡椒猪肚汤制作步骤：

1、猪肚，一定要洗干净啊，最难的可能就是这个了，买回来的猪肚用盐和淀粉交替着反复的一遍一遍的洗，洗到你满意为止；猪肚里面的油脂也是一定要翻过来剥干净的。

2、洗干净的猪肚切成大块，入开水锅里焯一遍。

3、把焯好的猪肚放入烧开水的砂锅里煮开改小火。

4、柴母鸡半只，切块，洗净，焯水，放入猪肚的锅里，加葱姜，小火慢炖90分钟。

5、关于胡椒，我没有在一开始就放进去，担心炖的太久，胡椒的味道过于浓郁；所以都是在最后10分钟才放进去的；放进去前用刀拍破就好。

6、炖好好，把猪肚捞出来切成条再放回去煮开；盐，一定要是最后放，不然的话，那猪肚就变成铁肚了....放盐，煮上三五分钟就可以准备喝啦。

7、猪肚，一定要洗干净啊，最难的可能就是这个了，买回来的猪肚用盐和淀粉交替着反复的一遍一遍的洗，洗到你满意为止；猪肚里面的油脂也是一定要翻过来剥干净的。

及以下步骤：猪肚，一定要洗干净啊，最难的可能就是这个了，买回来的猪肚用盐和淀粉交替着反复的一遍一遍的洗，洗到你满意为止；猪肚里面的油脂也是一定要翻过来剥干净的。 洗干净的猪肚切成大块，入开水锅里焯一遍。 猪肚，一定要洗干净啊，最难的可能就是这个了，买回来的猪肚用盐和淀粉交替着反复的一遍一遍的洗，洗到你满意为止；猪肚里面的油脂也是一定要翻过来剥干净的。 洗干净的猪肚切成大块，入开水锅里焯一遍。 猪肚，一定要洗干净啊，最难的可能就是这个了，买回来的猪肚用盐和淀粉交替着反复的一遍一遍的洗，洗到你满意为止；猪肚里面的油脂也是一定要翻过来剥干净的。 洗干净的猪肚切成大块，入开水锅里焯一遍。 把焯好的猪肚放入烧开水的砂锅里煮开改小火。 柴母鸡半只，切块，洗净，焯水，放入猪肚的锅里，加葱姜，小火慢炖90分钟。 关于胡椒，我没有在一开始就放进去，担心炖的太久，胡椒的味道过于浓郁；所以都是在最后10分钟才放进去的；放进去前用刀拍破就好。 炖好好，把猪肚捞出来切成条再放回去煮开；盐，一定要是最后放，不然的话，那猪肚就变成铁肚了....放盐，煮上三五分钟就可以准备喝啦。

制作美食胡椒猪肚汤。

美食制作经验总结分享：

我觉得90分钟左右，猪肚不会特别烂，有点口感，挺好；因为是柴母鸡，炖了这么长时间也没有说是太烂，感觉正合适；如果用三黄鸡或者一般的嫩点的鸡，鸡肉一定要晚一些再放.....

总之，很好喝....非常好喝，不嫌弃猪肚的人要试试啊

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中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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