酱烧小罗卜炒制步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、压面机、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、磨刀器。

酱烧小罗卜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酱烧小罗卜烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面酱烧小罗卜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酱烧小罗卜美味诠释：

小罗卜营养丰富，号称赛人参。可凉拌，可蘸酱，可烧可炒还可做汤。食材易得，是经济实惠的一款美食，做好了会其味无穷！今天，咱们用酱烧的办法做道菜，叫做酱烧小罗卜。

酱烧小罗卜所需材料：

制作需要主料

小萝卜(300克)

制作需要辅料

姜(少许) / 白糖(2茶匙) / 葱末(少许) / 鸡粉(2克) / 清水(适量) / 红彩椒(50克) / 绿彩椒(50克) / 青豌豆(20克) / 老北京干黄酱(10克) / 鲜酱油(5克)

美味酱烧小罗卜制作步骤：

1、全部食材；

2、小罗卜洗净，切成滚刀块。

3、把切好的小罗卜用开水汆烫，去掉萝卜的异味儿。

4、炒锅上火注入油，油热爆香葱姜末再放入干黄酱煸炒。

5、炒出香味儿后烹入少许酱油，加入适量开水。

6、汤开后下入小罗卜炒匀，小火焖制小罗卜发透亮，放入半勺白糖，此时汤汁已渐浓稠。

7、汤汁浓稠后放入青豌豆稍焖，再放入2克鸡粉炒匀。

及以下步骤：汤汁浓稠后放入青豌豆稍焖，再放入2克鸡粉炒匀。 最后放入彩椒翻炒至熟，出锅码盘便可使用。香浓美味的酱烧小罗卜便做好了。 这是小罗卜烧好后码盘的成品图片，味道可不错呦！ 把切好的小罗卜用开水汆烫，去掉萝卜的异味儿。 炒锅上火注入油，油热爆香葱姜末再放入干黄酱煸炒。 炒出香味儿后烹入少许酱油，加入适量开水。 汤开后下入小罗卜炒匀，小火焖制小罗卜发透亮，放入半勺白糖，此时汤汁已渐浓稠。 汤汁浓稠后放入青豌豆稍焖，再放入2克鸡粉炒匀。 最后放入彩椒翻炒至熟，出锅码盘便可使用。香浓美味的酱烧小罗卜便做好了。 这是小罗卜烧好后码盘的成品图片，味道可不错呦！

制作美食酱烧小罗卜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

此菜特点；酱香浓郁、咸甜适中、口感绵软、味道鲜美、时令菜肴、素食佳品！

温馨提示；

1、烧此小罗卜还可过油炸，味道更香浓，但为了健康还是不炸为宜。

2、干酱一定要炒香才可兑入开水，就和炸酱的道理一样，这样烧出来的小罗卜，味道就截然不同，才能有浓郁的酱香味儿。

3、喜吃青蒜的朋友们，还可在出锅前撒上少许青蒜末，味道也非常好，因为我不吃青蒜所以没放。

经济实惠、香浓味美的酱烧小罗卜很好吃，做法也非常简单，一看就会，希望吃素的朋友们能喜欢，

经由过程中华厨具网网友为您分享酱烧小罗卜的做法,您是不是已学会酱烧小罗卜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱烧小罗卜,您肯可以将酱烧小罗卜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱烧小罗卜菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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