烤火鸡烧制步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、冷饮机、豆腐机、排烟管道、热水器、斩切刀、叉子、调料瓶。

烤火鸡烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食烤火鸡烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性烤火鸡制作分享是网友推荐编辑整理了79283条信息中抽取12条信息整理而来，已有433人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面烤火鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

烤火鸡美味诠释：

标签： 热菜 普通 数小时 春季菜谱 咸鲜 烤 感恩节 节日习俗

烤火鸡所需材料：

制作需要主料

火鸡(一只3斤)

制作需要辅料

盐(30克) / 葱(100克) / 八角(2枚) / 黄酒(20ml) / 花椒(3克) / 清水(1110ml) / 蜂蜜(10克) / 香叶(2片) / 砂糖(40克) / 老姜(50克) / 花雕酒(50ml) / 胡椒粒(2克) / 老醋(10ml)

美味烤火鸡制作步骤：

1、全部食材。火鸡洗净备用。

2、水煮开，下入腌料中的所有食材煮沸晾凉，便为自制的白卤汤。

3、把火鸡放入卤汤内浸泡12小时。

4、取出沥干水分。

5、用砂糖、蜂蜜、老醋、黄酒、温开水混合制成糖汁。

6、汤锅上火烧水。

7、汤锅上火烧水。

及以下步骤：汤锅上火烧水。 当水温将近100度时放入火鸡滚烫捞出。 用糖汁均匀涂抹鸡身。 用糖汁均匀涂抹鸡身。 然后挂起放在通风处或较干燥处控干水份，以鸡皮稍干燥为好。 把火鸡用烤箱随机带的烤叉穿好。 ........ 放进烤箱。 烤箱炉温调到200度，烤60分钟，用长竹签插入不流血水和汤汁便已烤熟。如，颜色不匀，可在鸡身色浅的地方停止旋转，把浅色的皮面朝向加温器，稍事上色继续旋转烘烤便可着色均匀。 烤箱炉温调到200度，烤60分钟，用长竹签插入不流血水和汤汁便已烤熟。如，颜色不匀，可在鸡身色浅的地方停止旋转，把浅色的皮面朝向加温器，稍事上色继续旋转烘烤便可着色均匀。

制作美食烤火鸡需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1、鸡身涂好糖汁后一定要晾干，大约需要5～6小时，烤后才会皮脆肉嫩，和烤鸭的道理差不多。

2、烘烤前用此法，不必再往鸡身涂抹市场上购买的任何烤酱了，因火鸡已经腌过入味儿了。

3、家里有温度探针最好，用探针插入鸡身腿部肉较厚的地方，只要里面的温度达到75度以上就已经熟了，因它还有回热的余地，里面的温度相当高。

4、假如鸡已烤熟了，但颜色尚浅不理想，除停转调整方向外，假如色浅还算均匀，可加大火力，直至着色均匀为止。如上色较早可降低火力，因烤叉是转动的，一般这种情况不易发生。

5、自己喜爱的香料也可适当加一些，只要自己喜欢就好。

6、糖汁不宜调的太浓，一般糖和蜂蜜与水酒醋的比率五比一为好，否则会着色太快还未烤熟便上色了。

经由过程中华厨具网网友为您分享烤火鸡的做法,您是不是已学会烤火鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做烤火鸡,您肯可以将烤火鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为烤火鸡菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 煮面炉、双门冰箱、切片机、开水器、厨房设备 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。