黄酒花生焖猪手制作流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、排烟风机、热水器、切片刀、剪刀、调料瓶。

黄酒花生焖猪手烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黄酒花生焖猪手烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面黄酒花生焖猪手制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黄酒花生焖猪手美味诠释：

完全用客家黄老酒焖的花生猪手，香甜软绵美容滋补。

黄酒花生焖猪手所需材料：

制作需要主料

猪手(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 生抽(适量) / 米酒(适量) / 老抽(适量) / 花生米(适量)

美味黄酒花生焖猪手制作步骤：

1、猪手斩大块后飞水，起锅放油放猪手大火炒加点盐。

2、再加生抽少许老抽（上色）炒香，洒点米酒增香后加入花生米。

3、倒入四碗黄酒加盖大火煮开（盖过猪手面即可）。

4、再转高压锅大火5分钟，中火15分钟小火5分钟。

5、香甜的焖猪手上桌了。

6、猪手斩大块后飞水，起锅放油放猪手大火炒加点盐。

7、再加生抽少许老抽（上色）炒香，洒点米酒增香后加入花生米。

及以下步骤：再加生抽少许老抽（上色）炒香，洒点米酒增香后加入花生米。 猪手斩大块后飞水，起锅放油放猪手大火炒加点盐。 再加生抽少许老抽（上色）炒香，洒点米酒增香后加入花生米。 猪手斩大块后飞水，起锅放油放猪手大火炒加点盐。 再加生抽少许老抽（上色）炒香，洒点米酒增香后加入花生米。 猪手斩大块后飞水，起锅放油放猪手大火炒加点盐。 再加生抽少许老抽（上色）炒香，洒点米酒增香后加入花生米。 倒入四碗黄酒加盖大火煮开（盖过猪手面即可）。 再转高压锅大火5分钟，中火15分钟小火5分钟。 香甜的焖猪手上桌了。

制作美食黄酒花生焖猪手。

美食制作经验总结分享：

花生米一定得用热水泡软半小时才焖，还有猪手很难烂用高压锅焖至少得中火20至30分钟。因为我是用甜甜的黄酒焖，所以不要放香料不用放糖已经够甜。还有原则上是不用放水完全用黄酒焖到猪手软烂，黄酒不够也可以加半碗水。

经由过程中华厨具网网友为您分享黄酒花生焖猪手的做法,您是不是已学会黄酒花生焖猪手烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黄酒花生焖猪手,您肯可以将黄酒花生焖猪手做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黄酒花生焖猪手菜谱分享烧制功效。

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