白糖浆烧制方法所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
白糖浆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食白糖浆烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面白糖浆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
白糖浆美味诠释:
这是一本早年的糕点制作书的配方。这种糖浆可以用来制作浆皮类糕点,如月饼。以前嫌熬糖浆麻烦,一直没有动手。并且,其中用到白矾,也确实让人犹豫。不过,白矾也是一味中药,有消痰,燥湿,止泻,止血,解毒,杀虫之用。想想其用量极少,终于狠下心来,实践一次,算是中秋预演。
白糖浆所需材料:
制作需要主料
白砂糖(250克) / 水(100克) / 白矾(0.175克)
制作需要辅料
无
美味白糖浆制作步骤:
1、准备用料
2、将水和白糖倒入锅中
3、加热烧开
4、加入白矾
5、继续加热至106度
6、离火晾凉
7、装瓶,待用
及以下步骤:装瓶,待用 准备用料 将水和白糖倒入锅中 准备用料 将水和白糖倒入锅中 加热烧开 加入白矾 继续加热至106度 离火晾凉 装瓶,待用
制作美食白糖浆需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
熬好的糖浆呈淡淡的黄色;
糖浆需冷却后再使用;
糖浆浓度较高,可以长期存放,不过不知道会不会影响效果。
经由过程中华厨具网网友为您分享白糖浆的做法,您是不是已学会白糖浆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做白糖浆,您肯可以将白糖浆做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为白糖浆菜谱分享烧制功效。
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