洋葱面包炒制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、吹风机、开水器、多用刀、叉子、厨房秤。

洋葱面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食洋葱面包烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面洋葱面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

洋葱面包美味诠释：

洋葱面包(pain aux oignons)相信肯定会得到大家的喜爱,无油无糖,搭配蕃茄汤、沙拉的最好选择，洋葱我是炸了一下，你也可以选择炒或生的。

洋葱面包所需材料：

制作需要主料

盐(8g) / 高筋面粉(300g) / 水(170g) / 老面团(80g) / 干醇母(3g)

制作需要辅料

无

美味洋葱面包制作步骤：

1、将老面团及材料放入面包机进行和面，我用的方法是进行二次15分钟达到出模的效果取出。

2、洋葱先提前油炸好滴干油分冷却

3、将面团压气摊入洋葱

4、进行第一次45分钟发醇至二倍之大

5、切割为100g六人面团

6、揉成圆进行放松15分钟

7、用刀划出象树叶纹，盖上布再继续发醇1小时15分钟

及以下步骤：用刀划出象树叶纹，盖上布再继续发醇1小时15分钟 这种刀划必须在第二次发醇之前 烤箱预热10分钟，烤箱底内放入一碗水，进行25分钟左右200度烤制，香喷喷的咸香及洋葱的香，让你放不了手。 将面团压气摊入洋葱 进行第一次45分钟发醇至二倍之大 切割为100g六人面团 揉成圆进行放松15分钟 用刀划出象树叶纹，盖上布再继续发醇1小时15分钟 这种刀划必须在第二次发醇之前 烤箱预热10分钟，烤箱底内放入一碗水，进行25分钟左右200度烤制，香喷喷的咸香及洋葱的香，让你放不了手。

制作美食洋葱面包需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

老面团：用面粉125g加入水80ml，加干醇母1.25g，盐2.5g 提前一天和面，发醇二小时之后放入冰箱冷藏24小时，取用80g。加入发醇面团增强面筋的弹性及面包的香味、延长保存期。加醇母要注意不要加得太多，一过多面包不仅一会变大，而且口味还会变酸。

经由过程中华厨具网网友为您分享洋葱面包的做法,您是不是已学会洋葱面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做洋葱面包,您肯可以将洋葱面包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为洋葱面包菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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