鸳鸯汤圆制作步骤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、铲勺。
鸳鸯汤圆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食鸳鸯汤圆烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性鸳鸯汤圆制作分享是网友推荐编辑整理了805152条信息中抽取45条信息整理而来,已有775人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面鸳鸯汤圆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
鸳鸯汤圆美味诠释:
明天就是中国的七夕节,今晚我给lp做了一道七夕鸳鸯汤圆。晚饭外出散步后回到家里我把汤圆下锅煮熟,和lp大人一起品尝这香软甜糯、顺滑无比的汤圆,吃在嘴,甜在心。
鸳鸯汤圆所需材料:
制作需要主料
糯米面(500克)
制作需要辅料
蜂蜜(适量) / 花生酱(适量) / 红豆沙(适量) / 西红柿汁(适量) / 青椒汁(适量)
美味鸳鸯汤圆制作步骤:
1、糯米面500克加水150克。和出的面团要硬一些,这样才能包住馅料。
2、和好的面团用手揉匀,要求表面光滑就算成了。
3、取出一小部分糯米粉(干粉),分别用西红柿汁和青椒汁和面揉匀。作为“红男绿女”的象徵。
4、汤圆的馅料用红豆沙、花生酱、蜂蜜调匀制成。
5、将糯米面揪成汤圆大小的剂子,按扁,用大拇指压中间部分使其四周翘起,中间装馅再团成圆球状放入盘中备用。
6、坐锅烧水,水开下入包好的汤圆,大火烧开转中、小火煮约五分钟,待汤圆飘起来,个头比原先的体积大两倍说明汤圆就煮好了。
7、糯米面500克加水150克。和出的面团要硬一些,这样才能包住馅料。
及以下步骤:糯米面500克加水150克。和出的面团要硬一些,这样才能包住馅料。 和好的面团用手揉匀,要求表面光滑就算成了。 糯米面500克加水150克。和出的面团要硬一些,这样才能包住馅料。 和好的面团用手揉匀,要求表面光滑就算成了。 糯米面500克加水150克。和出的面团要硬一些,这样才能包住馅料。 和好的面团用手揉匀,要求表面光滑就算成了。 取出一小部分糯米粉(干粉),分别用西红柿汁和青椒汁和面揉匀。作为“红男绿女”的象徵。 汤圆的馅料用红豆沙、花生酱、蜂蜜调匀制成。 将糯米面揪成汤圆大小的剂子,按扁,用大拇指压中间部分使其四周翘起,中间装馅再团成圆球状放入盘中备用。 坐锅烧水,水开下入包好的汤圆,大火烧开转中、小火煮约五分钟,待汤圆飘起来,个头比原先的体积大两倍说明汤圆就煮好了。
制作美食鸳鸯汤圆需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
馅料最好做成小圆球状速冻成固体,这样比较好包。今天因为时间紧迫所以装的馅料不是很大。再有就是只要是红、绿两色蔬菜都可以作为和面的汤汁。如果颜色再多一些做成七彩汤圆也不是未尝不可。呵呵,能人背后有能人嘛!
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