绿豆沙球烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、筷子、铲勺。

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下面绿豆沙球制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

绿豆沙球美味诠释：

红豆沙做过了，再来做做绿豆沙，这次做的更干了一些，可以做成球状，包月饼用起来会更方便呢!

绿豆沙球所需材料：

制作需要主料

绿豆(500克)

制作需要辅料

糖(400克) / 花生油(200克)

美味绿豆沙球制作步骤：

1、将绿豆去除杂货，清洗干净，放水浸泡20分钟。

2、电饭锅通电，开始煮绿豆。

3、如果觉得水太多，中途可以将水舀出来一些。

4、煮好的绿豆，应该一点汤汁都没有，是一粒一粒的，颗颗干燥。

5、用擀面杖捣碎，或用手搓碎。

6、锅中放油，先把豆沙炒到发干，一边小火加热，一边用木铲不停的搅拌抄动；再放入糖。

7、这个过程所用时间会比较长，直至炒到绿豆沙呈现比较干的状态，基本炒不动为止，即可关火。

及以下步骤：这个过程所用时间会比较长，直至炒到绿豆沙呈现比较干的状态，基本炒不动为止，即可关火。 将豆沙团成球状，或直接食用或做馅均可。 将绿豆去除杂货，清洗干净，放水浸泡20分钟。 电饭锅通电，开始煮绿豆。 如果觉得水太多，中途可以将水舀出来一些。 煮好的绿豆，应该一点汤汁都没有，是一粒一粒的，颗颗干燥。 用擀面杖捣碎，或用手搓碎。 锅中放油，先把豆沙炒到发干，一边小火加热，一边用木铲不停的搅拌抄动；再放入糖。 这个过程所用时间会比较长，直至炒到绿豆沙呈现比较干的状态，基本炒不动为止，即可关火。 将豆沙团成球状，或直接食用或做馅均可。

制作美食绿豆沙球需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.绿豆煮至破花即可。

2.砂糖可以改成冰糖，冰糖的口感更好，而且溶点更高，不会在长时间的炒制过程中被过早焦化。

3.油不要一次加入，要分次加入。

经由过程中华厨具网网友为您分享绿豆沙球的做法,您是不是已学会绿豆沙球烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做绿豆沙球,您肯可以将绿豆沙球做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为绿豆沙球菜谱分享烧制功效。

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