葡萄冻芝士烧制方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、双门冰箱、去根机、排气扇、开水器、切片刀、勺子、倒油瓶。

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下面葡萄冻芝士制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

葡萄冻芝士美味诠释：

这是灵光一闪的成果，纯属消耗葡萄。一边制作一边调整最初的思路，对于最后的成果还比较满意。配方中没有用糖，因为酸奶比较甜，葡萄也很甜，蛋糕也甜，最后的成果，正好适合我独特的淡口味。

葡萄冻芝士所需材料：

制作需要主料

鱼胶粉(4克) / 奶油奶酪(150克) / 自制甜味酸奶(100克) / 葡萄粒(2碗) / 玉米面天使蛋糕底(1片)

制作需要辅料

无

美味葡萄冻芝士制作步骤：

1、准备用料

2、奶油奶酪室温软化后，放入大碗用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

3、加入酸奶

4、搅拌均匀

5、取若干颗葡萄，去皮，放入榨汁器

6、榨80毫升葡萄汁

7、倒入奶酪糊中搅拌均匀

及以下步骤：倒入奶酪糊中搅拌均匀 鱼胶粉用5倍凉水浸泡 放入微波炉中，低火加热1-2分钟至完全溶化 倒入奶酪糊中 搅拌均匀 将蛋糕底铺在6寸活底圆模的底部。再取若干葡萄，去皮后摆放在蛋糕底上 倒入奶酪糊 封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜 完全凝固后，取出脱模 在表面摆上几颗葡萄和几片绿叶装饰

制作美食葡萄冻芝士需要微波炉，

美食制作经验总结分享：

用微波炉加热鱼胶粉时，注意观察，避免烧开

也可以用料理机制取葡萄汁，但应注意去皮去籽。

榨汁后剩下的果肉渣，也可以一起加入奶酪糊中，不过我没加

经由过程中华厨具网网友为您分享葡萄冻芝士的做法,您是不是已学会葡萄冻芝士烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做葡萄冻芝士,您肯可以将葡萄冻芝士做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为葡萄冻芝士菜谱分享烧制功效。

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