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大厨烹佳肴 美味传千里肉桂卷烧制步骤及使用厨具(现在加盟什么店比较火)
2024-04-29 00:45    3417    中华厨具网

桂卷烧制步骤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉烤箱醒发箱、单眼水池油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、夹盘器。

肉桂卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食肉桂卷烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性肉桂卷制作分享是网友推荐编辑整理了396027条信息中抽取36条信息整理而来,已有7238人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面肉桂卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

肉桂卷美味诠释:

肉桂卷(cinnamon roll)是一款非常经典的美式甜面包。它的黄油含量与鸡蛋含量都比较高,口感浓郁丰富,并带有肉桂的强烈香味。 提起肉桂卷,就要来说说它的主要成分---肉桂粉。肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛,活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。 在这里和大家分享一个长寿秘方哈,那就是定期喝茶并加上蜂蜜和肉桂粉,可预防老化。具体做法是:将4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次,一次1/4杯,可保持皮肤光滑且预防老化,也可延长寿命,让你更年轻!

肉桂卷所需材料:

制作需要主料

盐(1.5克) / 糖(20克) / 鸡蛋(45克) / 高筋面粉(150克) / 奶粉(6克) / 黄油(25克) / 水(50克) / 肉桂粉(0.5--1克) / 即溶干酵母(3克)

制作需要辅料

白糖(20克) / 肉桂粉(1--1.5克) / 融化的黄油(15克)

美味肉桂卷制作步骤:

1、称量好材料。

2、把面团中黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序倒入面包桶,启动和面程序15分钟。.放入黄油,继续和面15分钟。将面团揉至扩展阶段。

3、活好的面团发酵至2倍大。

4、排气后滚圆静置10分钟,擀成长方形。

5、将馅料中的糖和肉桂粉混合均匀,黄油融化。

6、用毛刷在面团上刷上一层黄油,一侧留出2公分。

7、将糖和肉桂粉均匀撒在涂了黄油的面团上,依然是一侧留出2公分。

及以下步骤:将糖和肉桂粉均匀撒在涂了黄油的面团上,依然是一侧留出2公分。 没涂黄油的地方抹少许蛋液,将面团轻轻卷起来。 没涂黄油的地方抹少许蛋液,将面团轻轻卷起来。 卷好后,用刀切成六等份,放入面包纸托上。(没有纸托的可以直接放在铺了油纸的烤盘上)。 放入温暖湿润处二次发酵至2倍大,刷上蛋液。(我是在烤箱内放一碗热水,关上烤箱门) 放入预热好的烤箱中,上下管180℃,12分钟即可。 香喷喷的肉桂卷出炉了! 放入温暖湿润处二次发酵至2倍大,刷上蛋液。(我是在烤箱内放一碗热水,关上烤箱门) 放入预热好的烤箱中,上下管180℃,12分钟即可。 香喷喷的肉桂卷出炉了!

制作美食肉桂卷需要电烤箱,

美食制作经验总结分享:

下面肉桂卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

肉桂卷美味诠释:

肉桂卷(cinnamon roll)是一款非常经典的美式甜面包。它的黄油含量与鸡蛋含量都比较高,口感浓郁丰富,并带有肉桂的强烈香味。 提起肉桂卷,就要来说说它的主要成分---肉桂粉。肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛,活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。 在这里和大家分享一个长寿秘方哈,那就是定期喝茶并加上蜂蜜和肉桂粉,可预防老化。具体做法是:将4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次,一次1/4杯,可保持皮肤光滑且预防老化,也可延长寿命,让你更年轻!

肉桂卷所需材料:

制作需要主料

盐(1.5克) / 糖(20克) / 鸡蛋(45克) / 高筋面粉(150克) / 奶粉(6克) / 黄油(25克) / 水(50克) / 肉桂粉(0.5--1克) / 即溶干酵母(3克)

制作需要辅料

白糖(20克) / 肉桂粉(1--1.5克) / 融化的黄油(15克)

美味肉桂卷制作步骤:

1、称量好材料。

2、把面团中黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序倒入面包桶,启动和面程序15分钟。.放入黄油,继续和面15分钟。将面团揉至扩展阶段。

3、活好的面团发酵至2倍大。

4、排气后滚圆静置10分钟,擀成长方形。

5、将馅料中的糖和肉桂粉混合均匀,黄油融化。

6、用毛刷在面团上刷上一层黄油,一侧留出2公分。

7、将糖和肉桂粉均匀撒在涂了黄油的面团上,依然是一侧留出2公分。

及以下步骤:将糖和肉桂粉均匀撒在涂了黄油的面团上,依然是一侧留出2公分。 没涂黄油的地方抹少许蛋液,将面团轻轻卷起来。 没涂黄油的地方抹少许蛋液,将面团轻轻卷起来。 卷好后,用刀切成六等份,放入面包纸托上。(没有纸托的可以直接放在铺了油纸的烤盘上)。 放入温暖湿润处二次发酵至2倍大,刷上蛋液。(我是在烤箱内放一碗热水,关上烤箱门) 放入预热好的烤箱中,上下管180℃,12分钟即可。 香喷喷的肉桂卷出炉了! 放入温暖湿润处二次发酵至2倍大,刷上蛋液。(我是在烤箱内放一碗热水,关上烤箱门) 放入预热好的烤箱中,上下管180℃,12分钟即可。 香喷喷的肉桂卷出炉了!

制作美食肉桂卷需要电烤箱,

美食制作经验总结分享:

经由过程中华厨具网网友为您分享肉桂卷的做法,您是不是已学会肉桂卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做肉桂卷,您肯可以将肉桂卷做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为肉桂卷菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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